问：如何炸麻花家常做法
- 答：炸麻花步骤1
植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团
步骤2
炸麻花的做法大全
醒30分钟后，分成8克左右的小剂子
步骤3
将每个小剂子搓长盖上保鲜膜
步骤4
醒5分钟后，再搓长
步骤5
将搓长的小面条，再搓成40厘米长的长条
步骤6
将两边对折
步骤7
旋转
步骤8
卷成麻花形状
步骤9
放在案板上，依次排开
步骤10
然后倒油锅中炸成金黄色
步骤11
看锅中的油只有这么点。节约吧
炸麻花成品图
烹饪技巧
面团揉会儿，就要开始醒制。醒过的面团更容易操作
炸的时候火力要小，太大了容易糊
问：炸麻花的家常做法 家常炸麻花制作方法
- 答：1、食材：面粉200g、鸡蛋2个、牛奶少许、白糖少许。
2、将白糖，牛奶倒进盛鸡蛋的碗里，一并搅拌均匀。
3、将蛋液倒在面粉中，和面。软硬适中。
4、将和好的面，揉光滑，敷上保鲜膜醒半个小时。
5、醒好的面，放在面板上，撒上面粉，擀成大圆饼，擀的不要太薄，稍微厚一点。
6、用刀切成细细的长条，一次不用切太多，切4、5根，将没切的放入面盆，或者找个湿布盖起来，防止面变干。
7、拿起一根面条，手捏住两头，同时往相反的方向拧，不停地拧，拧啊拧。将两手靠拢，会发现面条自己主动缠在一起了。
8、拧完一折后的面条，稍微醒一下，开始第二轮拧麻花，方法跟第一次拧一样，还是捏住两头，向相反方向拧。
9、锅中倒入足够的油，加热，一定等油温上来后，再下麻花。
问：怎么炸麻花酥脆又香酥
- 答：大家好，欢迎来到田园美食记，今天给大家分享一个椒盐麻花的家常做法，成品后口感非常的焦香酥脆，越嚼越香，过年的时候当做小零食或者招待客人都是很好的选择，自己做的干净卫生还好吃，希望大家能够喜欢。
问：家常麻花怎么做，简单成功率高，酥脆香甜，放冷也柔软呢？
- 答：准备小麦面粉300克，打入一个鸡蛋增加面的营养，加入食盐3克，撒入一小把黑芝麻，再淋入一些植物油。面团揉光滑搓成长条， 做好的生坯静置饧上10分钟，这样炸出来的麻花会更加的蓬松酥脆。
- 答：盆里放上面粉，油，糖盐，加入鸡蛋，搅拌均匀，揉成光滑的面团，取一小块面团揉成长条，做成麻花状，然后起锅烧油开始小火慢炸。
- 答：家常麻花在楼面是最关键的，先必须把面发好，然后再搓成条，简单成功率高，酥脆香甜，放冷也柔软。
问：怎样炸家常麻花的做法
- 答：1.材料：面粉适量、鸡蛋一个、糖15克、食用油。
2.将鸡蛋打好。
3.将糖倒入鸡蛋，用力搅拌，尽量让糖溶化
4.打好后放入面粉，边放边用筷子搅拌。
5.把搅拌好的面揉成稍硬的面团。
6.将面团切成小剂子。
7.将切好的小剂子揉成大小粗细一致的长条。
8.把揉好的长条，三个一组，拧在一起成麻花状。
9.锅内放入适量的食用油。
10.中温、放入做好的麻花。
11.麻花入锅后用筷子轻轻的翻动，等麻花炸至金黄色，即可捞出控油装盘。 - 答：主料
面粉200克
辅料
苏打粉
1克
调料
色拉油
20克
白糖
20克
水
80克
炸麻花的做法
1.植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团
2.醒30分钟后，分成8克左右的小剂子
3.将每个小剂子搓长盖上保鲜膜
4.醒5分钟后，再搓长
5.将搓长的小面条，再搓成40厘米长的长条
6.将两边对折
7.旋转
8.卷成麻花形状
9.放在案板上，依次排开
10.然后倒油锅中炸成金黄色
烹饪技巧
1、面团揉会儿，就要开始醒制。醒过的面团更容易操作。
2、炸的时候火力要小，太大了容易糊。
