即墨老酒调研报告

即墨老酒调研报告

问:即墨老酒的发展历史
  1. 答:解放前夕,民陆穗族工商业萧条不堪,而屈指可数的即墨黄酒作坊却得以幸存。如民国二十一年(1932年),《胶济铁路调查报告》载:即墨有黄酒馆500家,蠢陆年产量100万斤,年产值20万元,大都销于青岛、济南及本县;又据民国三十三年(1944年),《青岛特别市即墨辖境烧酿酒业调查表》标明:即墨黄酒商号17个,其中资金最高的是西阁里刘辅廷经营的“同合栈”,年资本额5400元(中国联合准备银行),年产量5760斤;资金最低的是城里迟佑之经营的“源兴泰”,年资本额2000元,产量5400斤。还有西阁外刘海峰经营的“中合馆”年资本额3000元,产量5800斤。解放后,在人民***的领导下,1950年以旧作坊为基础,正式组建了即墨黄酒厂。由于继承发展了传统的酿造工艺,即墨老酒的产量逐年提高。1951年年产量仅20吨,1984年年产量就达到887吨。过去,只能凭医院介绍信买到的即墨老酒,2012年已经变为人们的生活饮料了。不仅畅销全国各地,而且出口新加坡、日本、蒙古、前苏联、罗马尼亚早档卜等国家。
问:你了解即墨老酒的功效与作用吗?它和黄酒的区别是什么?
  1. 答:即墨老酒的功效与作用
    即墨老酒的功效
           在即墨一带,妇女生小孩时,婆婆都要提前用即墨老酒煮好鸡蛋,待媳妇生完小孩,让她趁热连酒加蛋吃下去,据说可以保母子平安,其实,这只不过是即墨老酒活血化淤的一大功效而矣。说起这即墨老酒,除是酒桌上的助兴饮料外,适量常饮(每天不超过半斤),确实可以收到不少保健功效。
            即墨老酒是一种低酒度(不超过11、5度)、高热量(每升达1200千卡)、富营养(含17种和16种)的饮料,适量常饮能增食欲、振精神、抗疲劳、通曲脉、厚肠胃、润弊旁皮肤、散湿气、养颜美容、滋阴补阳、软化血管,达到健体强身、延缓衰老的效果。患者,适量常饮即墨老酒,可防止血压升高和。经青岛市科委、卫生局组织专家对青岛医学院《即墨老酒对冠心病的影响》鉴定(报告附后),患者每天饮用100ml即墨老酒,心脏脉博量、每分输出量、心脏指数及射血速率指数均显着增加,而外用阻力显着下降,胸痛明显减轻,发病次数也明现减少。
    即墨老酒和有什么区别
    即墨老酒
    黍米(大黄米),泉水,陈伏麦曲等。租销橡
    黄酒
    稻米、黍米、玉米、小米、小麦等。主要营养成分不同
    即墨老酒
    主要营养成分:氨基酸,,苯丙氨酸,苏氨酸,缬氨酸,,谷氨酸,丝氨酸,酪氨酸,蛋氨酸。
    黄酒
    主要营养成分:氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等。
    主要食用功效不同
    1、即墨老酒
    主要食用功效:补血活血,健胃健脾,补筋骨,祛寒气。
    2、黄酒
    主要食用功效:促进血液循环,补血养颜。
    适宜人群不同
    1、即墨老酒
    适合大部分人群。
    2、黄酒
    适宜怕寒怕冷,体质偏寒人群
  2. 答:功效和作用就是帮助我们排毒养颜,燃岁让我们暖胃,在冷天喝皮液睁一埋启口真的是特别舒服,区别就在于酒精浓度不是很高。
  3. 答:我当然是了解的,和黄酒的区别是浓度不同,而且功效也是不一样的,另外黄酒一般是用作饮食。
  4. 答:即墨老酒和黄酒没有区别,就是同一种东西。即墨老酒,指的是产自即墨的黄酒品类。它以悠久的销卖衡历史、独特的酿造工艺和典配埋型的地方风味,受到人们的喜爱和赞誉。即墨老酒的酒液清亮透明亏做,呈深棕红色,酒香浓郁,口味醇厚,微苦而余香不绝。
问:有人知道即墨老酒吗
  1. 答:产自即墨的黄酒品类——即墨老酒,是食品工业中的一颗毁粗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味,受到人们的喜爱和赞誉。 即墨老酒酒液清亮透明,深棕红色,酒香浓郁,口没余搜味醇厚,微苦枯历而余香不绝。我在即墨老酒,地地道道的即墨人!
  2. 答:即墨老酒是绍兴黄酒中的一种,悄睁其酒液清亮透明,深棕红缺运核色,酒香浓郁,口味醇厚,微苦而余香不绝,并含有伏掘多种营养物质。
  3. 答:就是山东即妹黄酒公司卖的,味道挺好。
即墨老酒调研报告
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