问：即墨老酒的发展历史
- 答：解放前夕，民陆穗族工商业萧条不堪，而屈指可数的即墨黄酒作坊却得以幸存。如民国二十一年（1932年），《胶济铁路调查报告》载：即墨有黄酒馆500家，蠢陆年产量100万斤，年产值20万元，大都销于青岛、济南及本县；又据民国三十三年（1944年）,《青岛特别市即墨辖境烧酿酒业调查表》标明：即墨黄酒商号17个，其中资金最高的是西阁里刘辅廷经营的“同合栈”，年资本额5400元（中国联合准备银行),年产量5760斤;资金最低的是城里迟佑之经营的“源兴泰”，年资本额2000元，产量5400斤。还有西阁外刘海峰经营的“中合馆”年资本额3000元，产量5800斤。解放后，在人民***的领导下，1950年以旧作坊为基础，正式组建了即墨黄酒厂。由于继承发展了传统的酿造工艺，即墨老酒的产量逐年提高。1951年年产量仅20吨，1984年年产量就达到887吨。过去，只能凭医院介绍信买到的即墨老酒，2012年已经变为人们的生活饮料了。不仅畅销全国各地，而且出口新加坡、日本、蒙古、前苏联、罗马尼亚早档卜等国家。
问：你了解即墨老酒的功效与作用吗？它和黄酒的区别是什么？
- 答：即墨老酒的功效与作用
即墨老酒的功效
在即墨一带，妇女生小孩时，婆婆都要提前用即墨老酒煮好鸡蛋，待媳妇生完小孩，让她趁热连酒加蛋吃下去，据说可以保母子平安，其实，这只不过是即墨老酒活血化淤的一大功效而矣。说起这即墨老酒，除是酒桌上的助兴饮料外，适量常饮(每天不超过半斤)，确实可以收到不少保健功效。
即墨老酒是一种低酒度(不超过11、5度)、高热量(每升达1200千卡)、富营养(含17种和16种)的饮料，适量常饮能增食欲、振精神、抗疲劳、通曲脉、厚肠胃、润弊旁皮肤、散湿气、养颜美容、滋阴补阳、软化血管，达到健体强身、延缓衰老的效果。患者，适量常饮即墨老酒，可防止血压升高和。经青岛市科委、卫生局组织专家对青岛医学院《即墨老酒对冠心病的影响》鉴定(报告附后)，患者每天饮用100ml即墨老酒，心脏脉博量、每分输出量、心脏指数及射血速率指数均显着增加，而外用阻力显着下降，胸痛明显减轻，发病次数也明现减少。
即墨老酒和有什么区别
即墨老酒
黍米（大黄米），泉水，陈伏麦曲等。租销橡
黄酒
稻米、黍米、玉米、小米、小麦等。主要营养成分不同
即墨老酒
主要营养成分：氨基酸，，苯丙氨酸，苏氨酸，缬氨酸，，谷氨酸，丝氨酸，酪氨酸，蛋氨酸。
黄酒
主要营养成分：氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等。
主要食用功效不同
1、即墨老酒
主要食用功效：补血活血，健胃健脾，补筋骨，祛寒气。
2、黄酒
主要食用功效：促进血液循环，补血养颜。
适宜人群不同
1、即墨老酒
适合大部分人群。
2、黄酒
适宜怕寒怕冷，体质偏寒人群 - 答：功效和作用就是帮助我们排毒养颜，燃岁让我们暖胃，在冷天喝皮液睁一埋启口真的是特别舒服，区别就在于酒精浓度不是很高。
- 答：我当然是了解的，和黄酒的区别是浓度不同，而且功效也是不一样的，另外黄酒一般是用作饮食。
- 答：即墨老酒和黄酒没有区别，就是同一种东西。即墨老酒，指的是产自即墨的黄酒品类。它以悠久的销卖衡历史、独特的酿造工艺和典配埋型的地方风味，受到人们的喜爱和赞誉。即墨老酒的酒液清亮透明亏做，呈深棕红色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝。
问：有人知道即墨老酒吗
- 答：产自即墨的黄酒品类——即墨老酒，是食品工业中的一颗毁粗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味,受到人们的喜爱和赞誉。 即墨老酒酒液清亮透明，深棕红色，酒香浓郁，口没余搜味醇厚，微苦枯历而余香不绝。我在即墨老酒，地地道道的即墨人！
- 答：即墨老酒是绍兴黄酒中的一种，悄睁其酒液清亮透明，深棕红缺运核色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝，并含有伏掘多种营养物质。
- 答：就是山东即妹黄酒公司卖的，味道挺好。
