一、小尾寒羊和大尾寒羊羔皮品质的研究（论文文献综述）
秦学波[1]（2020）在《湖羊与杜湖杂交一代羊生长性能和血液生理特点研究》文中研究指明湖羊是地方优良品种,具有繁殖力高、母性好和非季节性发情等优点。杜泊羊是从国外引进的优良肉用绵羊品种。本研究在河北乾茂原牧业有限公司测定并分析了同一胎次不同胎型湖羊从初生到断奶期间的成活状况、生长性能指标和断奶时的血液生理指标,同时比较了双羔湖羊和杜湖杂交一代羊从初生到断奶期间的成活状况、生长性能指标和断奶时的血液生理指标。生长性能指标主要包括初生重、15日龄重、1月龄重、断奶重以及1月龄和断奶时的体长、体高、胸围等体尺指标,并计算了不同胎型、不同性别体重的累积生长、绝对生长和相对生长。血液生理指标主要包括WBC、RBC、HGB等。研究结果旨在为做好当地湖羊的繁殖和杂交育种工作提供较为科学的理论依据。具体结果如下:1.成活状况:不同胎型（窝产单羔、双羔、3羔和4羔）的湖羊从出生到断奶依次死亡0只、2只、3只和5只,成活率依次为100%、95.0%、90.0%和79.2%,说明产羔数越多,成活率越低。来自双胎的杜湖杂交一代羊,从出生到断奶无死亡情况,说明杜湖杂交一代羊抗病力较强,较好的体现出杂种优势。2.不同胎型湖羊从出生到断奶期间生长性能的变化:体重的累积生长表明,随着产羔数的增加,湖羊公、母羔从出生到断奶各时间点的体重均呈递减趋势。绝对生长中,随着日龄的增加,双羔、3羔和4羔的生长速度均逐渐加快,到断奶时,双羔、3羔的生长速度均已超过了单羔。相对生长中,从1月龄-断奶,4个胎型的生长强度逐渐加大,特别是3羔和4羔,均已超过了单羔和双羔的生长强度。另,随着产羔数的增加,公、母羔1月龄和断奶时各体尺指标均呈递减趋势,多数指标单羔与双羔、3羔与4羔差异不显着（P>0.05）。公、母羔1月龄和断奶时体重与多数体尺指标均呈极显着正相关（P<0.01）,与个别指标呈显着正相关（P<0.05）。胸围与1月龄重和断奶重的相关系数均最大,说明在1月龄和断奶时湖羊公、母羔的胸围对体重影响最大。3.湖羊和杜湖杂交一代羊生长性能的比较:体重的累积生长中,除了初生重,杜湖杂交一代公、母羔各时间点的体重均高于湖羊。绝对生长中,初生-15日龄,杜湖杂交一代公、母羔极显着高于湖羊（P<0.01）,15日龄-1月龄和1月龄-断奶,杜湖杂交一代公、母羔略低于湖羊,但均差异不显着（P>0.05）。相对生长中,初生-15日龄,杜湖杂交一代公羔极显着高于湖羊公羔（P<0.01）,杜湖杂交一代母羔显着高于湖羊母羔（P<0.05）,15日龄-1月龄和1月龄-断奶,杜湖杂交一代公、母羔略低于湖羊,但均差异不显着（P>0.05）。另外,杜湖杂交一代公、母羔的大部分体尺指标均高于湖羊。4.湖羊和杜湖杂交一代羊的血液生理特点:不同胎型湖羊和杜湖杂交一代羊公、母羔的大多数血液生理指标均在标准参考值内。综上所述,随着产羔数的增加,湖羊的成活率逐渐降低。不同胎型湖羊从出生到断奶,根据体重和体尺指标的测定结果,结合经济效益,在生产实践中产双羔可能效果最佳,如果能加强饲养管理,也可以考虑产3羔。另断奶时杜湖杂交一代羊的大部分生长性能指标均优于湖羊,各个胎型湖羊与杜湖杂交一代羊的大部分血液生理指标都在标准参考值内,表明湖羊在河北邢台地区适应性良好,与黑头杜泊羊的杂种优势明显。
任瑞[2]（2019）在《不同尾型绵羊脂肪沉积及脂肪组织生物学特性研究》文中认为针对不同尾型绵羊脂肪沉积生物学性状差异,选择不同尾型绵羊:小尾寒羊、兰州大尾羊和欧拉羊,进行屠宰实验,比较不同尾型绵羊体尺指标、屠宰性能、肉品质和脂肪沉积特征,采用气相色谱法、组织切片染色法和实时荧光定量法,比较不同尾型绵羊脂肪酸组成、脂肪细胞特性和脂肪沉积相关基因表达量,初步阐明不同尾型绵羊脂肪沉积、脂肪酸组成、脂肪特性和脂肪沉积相关基因表达量差异,为控制绵羊体脂沉积、提高绵羊生产效益和肉质提供理论依据。本研究主要结果如下:1.兰州大尾羊体长、活重、胴体重显着大于小尾寒羊和欧拉羊（P<0.05）,兰州大尾羊和欧拉羊的屠宰率、净肉率显着大于小尾寒羊（P<0.05）;三种尾型绵羊肉质比较发现兰州大尾羊和欧拉羊剪切力显着大于小尾寒羊（P<0.05）;兰州大尾羊尾脂指数、总脂肪指数和脂肉比显着高于小尾寒羊和欧拉羊,兰州大尾羊和小尾寒羊肾周指数、腹腔脂肪指数显着小于欧拉羊（P<0.05）。2.肾周脂脂肪和大网膜脂肪的C14:0、C16:0含量,肾周脂肪、尾部脂肪和肌肉组织的C18:0含量在三种尾型绵羊间存在差异;肌肉组织的C16:1、大网膜和皮下脂肪的C18:1n9c、肾周和尾部脂肪的C18:2n6c含量在不同尾型绵羊间存在差异。小尾寒羊、兰州大尾羊和欧拉羊的SFA含量肾周脂肪、大网膜脂肪显着高于皮下脂肪和尾部脂肪（P<0.05）,PUFA含量、P:S值肌肉组织显着高于脂肪组织（P<0.05）。3.不同尾型绵羊大小比较欧拉羊各部位脂肪细胞显着大于小尾寒羊、兰州大尾羊（P<0.05）,同种尾型绵羊尾部脂肪脂肪细胞显着大于肌肉组织（P<0.05）;不同尾型绵羊相同部位之间PLIN1表达量差异不显着（P>0.05）;小尾寒羊和欧拉羊的肾周脂肪表达量显着高于肌肉组织（P<0.05）;PLIN2表达量在不同尾型绵羊相同部位之间表达量存在差异,同种绵羊不同部位之间表达量也存在差异;PLIN3表达量小尾寒羊的各部位表达量显着高于兰州大尾羊和欧拉羊（P<0.05）,小尾寒羊和兰州大尾羊的尾部脂肪显着高于肾周脂肪和肌肉组织（P<0.05）。
王意茹[3]（2019）在《四个绵羊品种KAT6A基因拷贝数变异与生长性状关联分析》文中指出KAT6A,K（赖氨酸）乙酰转移酶6A（Lysine acetyltransferase 6A）,是MYST家族组蛋白乙酰转移酶,通过组蛋白和非组蛋白乙酰化作用,在许多细胞进程中有着重要影响,如基因转录,细胞衰老,心脏隔膜发育,记忆T细胞多样性,维持正常的造血干细胞等,KAT6A基因的无义突变导致多种先天性畸形,大多数个体表现出明显的发育迟缓、小头畸形和形态异常。说明KAT6A基因在生长发育方面存在着着重要作用。实验室之前的研究发现,绵羊KAT6A基因上存在三个拷贝数变异区域,且目前在绵羊上对KAT6A基因的研究尚未见报道。因此,本研究以绵羊KAT6A基因为候选基因,利用qPCR技术和生物信息学技术和方法检测其在四个绵羊品种（小尾寒羊、大尾寒羊、湖羊和茶卡羊）中的拷贝数变异类型及分布,并与生长性状进行了关联分析。同时对绵羊KAT6A基因结构和功能进行生物信息学分析,为进一步揭示绵羊KAT6A基因功能提供参考。本研究取得结果如下:1、揭示了绵羊KAT6A基因拷贝数变异在四个绵羊品种中的类型与分布对四个绵羊品种672个个体的KAT6A基因三个拷贝数变异区域的拷贝数类型进行检测。发现KAT6A基因CNV在四个绵羊品种各有缺失型、正常型和插入型三种不同的拷贝数变异类型。发现CNV1位点在大尾寒羊和茶卡羊中以拷贝数变异的正常型为主,分别占44.83%和41.67%;CNV2位点在小尾寒羊、大尾寒羊、湖羊、茶卡羊中的拷贝数变异均以缺失型为主,分别占37.37%、46.55%、38.97%和37.15%;CNV3在小尾寒羊中插入型和缺失型比例一致,均为38.42%,大尾寒羊中拷贝数变异以插入型为主,占34.48%,湖羊和茶卡羊中以拷贝数缺失型为主,分别占46.32%和42.72%。将每个个体三个CNV位点的类型进行了组合类型分析,在小尾寒羊中发现了25种CNV基因型,在大尾寒羊种发现了16种CNV基因型,在湖羊中发现了23种CNV基因型,在茶卡羊中发现了27种CNV基因型,其中在所研究的四个绵羊品种样本中,仅发现茶卡羊中存在LGN组合的CNV类型。2、发现绵羊KAT6A基因拷贝数变异类型与生长性状存在显着关联性在小尾寒羊（n=190）中,KAT6A基因CNV1位点拷贝数变异类型与胸宽性状有显着相关性（P<0.05）,CNV2位点拷贝数变异类型与胸宽和胸深性状存在显着相关性（P<0.05）,CNV3位点拷贝数变异类型与胸宽和管围性状存在显着相关性（P<0.05）;在大尾寒羊（n=58）中,KAT6A基因CNV3位点不同的拷贝数变异类型在体高、体斜长、十字部高和管围性状上均有显着差异（P<0.05）;在湖羊（n=136）中,KAT6A基因CNV1拷贝数变异类型与体高和尻长性状存在显着关联（P<0.05）,CNV2位点拷贝数变异类型与胸围性状有显着相关性（P<0.05）,CNV3位点拷贝数变异类型与体高、胸围、管围和尻长性状有显着关联（P<0.05）;在茶卡羊（n=288）中KAT6A基因CNV3位点拷贝数变异类型与体斜长性状有显着相关性（P<0.05）。去除三个CNV位点小于5个个体的组合类型,进行了3个CNV位点组合类型与绵羊生长性状的关联分析,发现在小尾寒羊中,LLL型和NLN型对胸宽和管围性状具有显着影响（P<0.05）;在湖羊中,LLL、LNL、LNG、NLG、GLG、GNG、GGL和GGG类型分别对体高、体斜长、胸围、管围、尻长和体重具有显着影响（P<0.05）。在茶卡羊中,不同组合类型的个体间虽表现了差异,但不显着。以上结果表明,绵羊KAT6A基因拷贝数变异可以作为绵羊选育的分子标记。3、绵羊KAT6A基因生物信息学分析通过运用相应软件进行了绵羊KAT6A基因生物信息学分析,发现KAT6A蛋白为亲水性蛋白质,GRAVY值为-0.921;存在多个磷酸化位点,有五个跨膜区域;主要定位在细胞核中;蛋白质的二级结构主要由H15、PDH、RING、Pfam:MOZ＿SAS区域和卷曲螺旋区域构成。这些结果为KAT6A基因的功能研究奠定了基础。
王琼[4]（2013）在《新疆三个绵羊品种高繁殖力候选基因的遗传多态性及其表达量研究》文中认为本研究以策勒黑羊、吐鲁番黑羊和中国美利奴羊（新疆型）三个新疆地方绵羊品种为主要研究对象，利用限制性片段长度多态性（Restriction Fragment Length Polymorphism，RFLP）、单链构象多态性（Single Strand Conformation Polymorphism，SSCP）和DNA测序技术，在DNA水平上对8个绵羊高繁殖力性状主要候选基因BMP4、BMP6、BMP15、BMPR-IA、BMPR-IB、GnRHR、MTNR1A和PTGS2进行遗传多态性检测，并利用生物信息学分析软件对多态基因基因型与绵羊产羔数进行关联分析，筛选与绵羊高繁殖力性状相关的分子标记；利用实时荧光定量PCR技术（Real-timeQuantitative PCR，RQ-PCR），在RNA水平上对BMPR-IB基因在策勒黑羊卵巢组织中的mRNA表达量进行检测，研究BMPR-IB基因对绵羊高繁殖力性状的调控作用，为提高新疆绵羊的繁殖性能提供技术支持。试验研究结果如下：1、BMPR-IB基因的遗传多态性及其与高繁殖力性状的相关性分析对BMPR-IB基因在三个绵羊品种中的多态性进行检测，其中，吐鲁番黑羊中BMPR-IB基因的多态性研究属首次报道。研究发现BMPR-IB基因只在策勒黑羊中存在多态性。经DNA测序，发现一个碱基突变A746G，导致谷氨酰胺（Gln）变为精氨酸（Arg），产生3种基因型：++、B+和BB，+为优势等位基因。经不同基因型与产羔数进行相关性分析发现，BB型母羊平均产羔数显着高于++型母羊（P<0.05），总体平均产羔数：BB型>B+型>++型。BMPR-IB基因是影响策勒黑羊繁殖性状的主效基因，可能不是影响吐鲁番黑羊、中国美利奴羊（新疆型）繁殖性状的主效基因。2、BMP15基因的遗传多态性及其与高繁殖力性状的相关性分析首次对BMP15基因在三个绵羊品种中的多态性进行检测。研究发现BMP15基因在策勒黑羊、吐鲁番黑羊和中国美利奴羊（新疆型）中均具有多态性。经DNA测序，发现一个碱基缺失CTT，导致亮氨酸（L）缺失，产生三种基因型：AA、AB和BB，A为优势等位基因。经不同基因型与产羔数进行相关性分析发现，该突变对三个绵羊品种的产羔数均没有显着影响，但BB基因型频率在繁殖力低的群体中显着上升，具有一定的指示性，BMP15基因是否是影响绵羊繁殖性能的主效基因，有待深入研究。3、BMP4、BMP6、BMPR-IA、GnRHR、MTNR1A和PTGS2基因的多态性检测首次发现BMP4、BMP6、BMPR-IA、GnRHR、MTNR1A和PTGS2基因在策勒黑羊、吐鲁番黑羊和中国美利奴羊（新疆型）中均不具有多态性，初步判断不是影响三个绵羊品种高繁殖力的主效基因。4、BMPR-IB基因在策勒黑羊卵巢组织中的表达量研究BMPR-IB基因在产羔记录为双羔及以上策勒黑羊卵巢组织中的表达量是单羔羊卵巢组织中表达量的2.81倍。
王琳琛[5]（2013）在《不同品种羊肉制肠适宜性研究》文中认为本论文从内蒙、新疆、宁夏、河北、青海、山西六大肉羊产区采集到20个肉羊品种不同年龄、性别、部位的羊肉样品共138个，采用统一的工艺制成羊肉乳化香肠，通过多元统计方法建立其品质评价方法及标准，系统比较了品种、年龄、性别、部位对羊肉的制肠适宜性的影响，并探讨了乳化香肠品质的影响因素。结果如下：（1）参照国家标准GB/T16861-1997的方法进行感官评价，结合M值、主成分分析和相关性分析等方法，筛选出羊肉乳化香肠食用品质评价的关键指标为肠体均匀的、有咬劲的、多汁性、膻味和浅粉红色，并针对五个指标制定了羊肉乳化香肠食用品质评价标准。（2）通过对指标的描述统计分析、相关性分析及主成分分析，筛选出羊肉乳化香肠加工品质的关键评价指标为a*、咀嚼性、总流失汁液。通过层次分析法确定三个指标的权重分别为0.1958，0.4934，0.3108，得到羊肉乳化香肠加工品质评价方程Y1=0.1958×a*+0.4934×咀嚼性-0.3108×总流失汁液。（3）采用K-means聚类分析，将羊肉乳化香肠品质综合值划分为四个等级，最适宜、适宜、较适宜及基本适宜。根据聚类分析的结果，建立了羊肉乳化香肠品质评价方法，总分＞23为最适宜，20～23为适宜，16.5～19.5为较适宜，＜16.5为基本适宜。对20个品种羊肉的制肠适宜性进行评价，品种间制肠适宜性存在差异，总体放牧方式肉羊制肠适宜性优于舍饲。综合比较不同年龄、性别、部位羊肉的制肠适宜性，6月龄制肠适宜性总体优于12月龄羊，公羊和母羊的总体差异不明显，前腿的制肠适宜性优于米龙。（4）选择差别较大且具有代表性的小尾寒羊、敖汉细毛羊及欧拉羊三个品种前腿和米龙部位的羊肉，探讨了香肠微观结构、原料肉色泽及肌原纤维蛋白凝胶特性对羊肉乳化香肠色泽、质构、乳化稳定性、蒸煮损失、微观结构及感官品质的影响。结果表明：不同样品微观结构中蛋白交联出现的网状结构有利于增强乳化香肠的质构强度，且网孔结构越均匀、细致，香肠的蒸煮损失越少，乳化稳定性越强。羊肉乳化香肠的色泽受原料肉色泽及香肠保水保油的影响。原料肉肌原纤维蛋白的凝胶强度越高，羊肉乳化香肠的质构越好，乳化稳定性越强、蒸煮损失越少。同时，肌球蛋白含量越高、溶出特性越好，对应的肌原纤维蛋白凝胶及香肠的质构强度越高。
毋强,路鹏,洪雪莹,陈其新[6]（2012）在《中国肉羊生产的主要经济杂交模式》文中研究指明目前,我国肉羊生产正在快速发展,已取得了令人瞩目的成就。利用引进的肉羊品种与我国地方优良品种进行杂交,已成为商品肉羊生产的主要方式。文章介绍了在肉羊生产中适用的几种杂交方式,并对我国各地进行的肉用绵羊和肉用山羊杂交组合试验效果进行了归纳、总结和分析。
闫运清[7]（2011）在《小尾寒羊研究发展概况》文中提出小尾寒羊是我国优秀的绵羊品种之一,具有生长发育快、性成熟早、繁殖力高、遗传性能稳定、适应性强等优良特性,具有较高的肉用和制裘价值。尤其是多胎高产的繁殖性能为国内外绵羊品种所罕见。
毛文星,苏效良[8]（2011）在《现代肉羊生产几项关键技术的探究》文中进行了进一步梳理1肉用绵羊的生产指标体系近10年来,用从国外引进的肉用绵羊品种,选择性早熟、多胎、高产的地方良种小尾寒羊和湖羊与当地的本地绵羊进行杂交生产肥羔羊,为我国肉羊生产开辟了一条新路子。事践证明,杂交羔羊育肥生长速度快、饲料
王金文[9]（2009）在《山东小尾寒羊的育成与发展》文中提出
田亚磊[10]（2009）在《河南地方绵、山羊品种的种质特征的研究》文中指出本文以河南四个地方绵、五个地方山羊品种为研究对象,通过对每个品种各年龄段的体重、体尺指标测定,母羊的繁殖性能测定,11-14月龄各品种的屠宰性能测定,各品种肉质主要指标含量和氨基酸含量的测定,来探讨河南地方绵、山羊品种的生长规律、繁殖规律、屠宰性能以及肉质性状和营养特性。结果表明:河南四个地方绵羊品种各年龄段体重,以河南小尾寒羊最大,极显着高于豫西脂尾羊和太行裘皮羊（p<0.01）。各年龄的体尺指标以河南小尾寒羊最大,其次为河南大尾寒羊,豫西脂尾羊和太行裘皮羊相对较小。河南四个绵羊品种的胸围、胸宽指标与体重均呈极显着正相关（p<0.01）;体长和胸宽指标对体重的直接作用均较大,体高、体长、胸围、胸宽对体重的间接作用较大。四品种的体长指标对体重均呈显着性回归（p<0.05）。体重生长发育模型拟定得出,河南四个绵羊品种的拐点月龄河南大尾寒羊（3.58月龄）最早,太行裘皮羊（5.17月龄）最晚;河南小尾寒羊的拐点体重（29.25 kg）、最大月增重（5.07 kg）和极限体重（79.50 kg）均为四个品种中最大;性成熟月龄,以河南大尾寒羊（5.36月龄）最早,河南小尾寒羊（5.90月龄）和豫西脂尾羊（6.00月龄）次之,太行裘皮羊（6.90月龄）最晚;产羔率以河南小尾寒羊最大（260%）,河南大尾寒羊（229.33%）和太行裘皮羊（133.33%）次之,以豫西脂尾羊（106.81%）最小。河南四个地方绵羊品种中,河南小尾寒羊（53.24%）的屠宰率最高,显着高于太行裘皮羊（49.92%）（p<0.05）,极显着高于河南大尾寒羊（46.25%）和豫西脂尾羊（45.27%）（p<0.01）;胴体净肉率以河南大尾寒羊（85.89%）最高,极显着高于太行裘皮羊（82.66%）、豫西脂尾羊（82.19%）和河南小尾寒羊（81.32%）（p<0.01）。四个绵羊品种肉质的干物质含量,以河南小尾寒羊（31.41%）最高,与豫西脂尾羊（31.13%）相近（p>0.05）,两品种均极显着高于太行裘皮羊（28.78%）和河南大尾寒羊（28.22%）（p<0.01）;蛋白质含量以太行裘皮羊（23.88%）最高,与河南大尾寒羊（22.49%）相近（p>0.05）,两品种极显着高于河南小尾寒羊（18.47%）（p<0.01）。肌肉中氨基酸总量以太行裘皮羊（631.18mg/g）最高,显着高于豫西脂尾羊（592.99mg/g）（p<0.05）,极显着高于河南大尾寒羊（561.16mg/g）和河南小尾寒羊（418.82mg/g）（p<0.01）。河南五个地方山羊品种各年龄段的体尺指标以河南奶山羊最大,鲁山牛腿山羊次之,以太行黑山羊最小;各年龄段的体重指标以鲁山牛腿山羊最大,以太行黑山羊最小,两品种间差异极显着（p<0.01）。河南五个地方山羊品种的体高、体长、胸围、胸深指标与体重的相关性均极显着（p<0.01）,四指标对体重的间接作用均较大;胸围指标对体重的直接作用较大。五个河南地方山羊品种的体长、胸围两指标对体重均呈显着性回归关系（p<0.05）。体重生长发育模型拟定表明,鲁山牛腿山羊的拐点月龄（5.46月龄）最早,最大月增重（4.16kg）最大;河南奶山羊的拐点体重（19.19 kg）和极限体重（52.16 kg）均为五个山羊品种中最大,太行黑山羊的拐点体重（13.63 kg）、最大月增重（1.41 kg）和极限体重（37.07 kg）均最小。河南五个地方山羊品种的性成熟月龄以槐山羊（3.43月龄）最早,太行黑山羊（8.73月龄）最晚;产羔率以槐山羊（329.20%）最高,其次为伏牛白山羊（230.00%）,以河南奶山羊（106.00%）最低。河南五个地方山羊品种的屠宰率,以伏牛白山羊（56.13%）最高,极显着高于河南奶山羊（50.19%）、槐山羊（48.76%）、太行黑山羊（46.36%）和鲁山牛腿山羊（34.80%）（p<0.01）。肌肉中干物质含量以槐山羊（28.67%）最高,以鲁山牛腿山羊（23.60）最低,两品种间差异极显着（p<0.01）;蛋白质含量以伏牛白山羊（22.94）最高,以太行黑山羊（21.29）最低,两品种间差异显着（p<0.01）。肌肉中总氨基酸含量,以鲁山牛腿山羊（729.50 mg/g）含量最高,显着高于太行黑山羊（674.97 mg/g）（p<0.05）,极显着高于槐山羊（623.78 mg/g）（p<0.01）。
二、小尾寒羊和大尾寒羊羔皮品质的研究（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、小尾寒羊和大尾寒羊羔皮品质的研究（论文提纲范文）
（1）湖羊与杜湖杂交一代羊生长性能和血液生理特点研究（论文提纲范文）
| 缩略词 |
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 湖羊的种质特征 |
| 1.1.1 湖羊的起源 |
| 1.1.2 外貌特征 |
| 1.1.3 品种特性 |
| 1.1.4 产区特点及分布情况 |
| 1.2 湖羊引入其它地区研究 |
| 1.2.1 适应性研究 |
| 1.2.2 生长发育研究 |
| 1.2.3 血液生理特点研究 |
| 1.3 杜泊羊及其杂交效果研究 |
| 1.3.1 杜泊羊 |
| 1.3.2 杂交效果研究现状 |
| 1.4 研究的目的、意义和内容 |
| 第二章 不同胎型湖羊生长性能的研究 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 试验时间与环境条件 |
| 2.1.2 试验羊只及饲养管理 |
| 2.1.3 试验阶段及日粮 |
| 2.1.4 试验分组 |
| 2.1.5 生长性能指标测定及测定方法 |
| 2.1.6 数据处理 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.2.1 不同胎型湖羊的成活状况 |
| 2.2.2 不同胎型湖羊生长性状的变化情况 |
| 2.2.3 不同胎型湖羊生长性能指标间的相关性 |
| 2.3 讨论 |
| 2.3.1 不同胎型湖羊的成活状况 |
| 2.3.2 不同胎型对湖羊体重、体尺指标的影响 |
| 2.3.3 体重与体尺指标间的相关性 |
| 2.4 小结 |
| 第三章 湖羊与杜湖杂交一代羊生长性能的比较研究 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 试验时间与环境条件 |
| 3.1.2 试验羊只及饲养管理 |
| 3.1.3 试验阶段及日粮 |
| 3.1.4 试验分组 |
| 3.1.5 生长性能指标测定及测定方法 |
| 3.1.6 数据处理 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 湖羊和杜湖杂交一代羊的成活状况 |
| 3.2.2 湖羊与杜湖杂交一代羊生长性能的变化情况 |
| 3.3 讨论 |
| 3.3.1 湖羊与杜湖杂交一代羊的成活状况 |
| 3.3.2 湖羊与杜湖杂交一代羊生长性能的变化情况 |
| 3.4 小结 |
| 第四章 湖羊与杜湖杂交一代羊血液生理特点研究 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.1.1 试验动物 |
| 4.1.2 试验方法 |
| 4.2 数据处理 |
| 4.3 结果与分析 |
| 4.3.1 不同胎型湖羊血液生理指标的测定与分析 |
| 4.3.2 湖羊与杜湖杂交一代羊血液生理指标的比较与分析 |
| 4.4 讨论 |
| 4.4.1 不同胎型湖羊的血液生理指标 |
| 4.4.2 湖羊与杜湖杂交一代羊血液生理指标的比较 |
| 4.5 小结 |
| 第五章 全文总结 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（2）不同尾型绵羊脂肪沉积及脂肪组织生物学特性研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 缩略词表 |
| 第一章 文献综述 |
| 1 不同尾型绵羊概况 |
| 1.1 不同尾型绵羊驯化及形成 |
| 1.2 不同尾型绵羊品种概况 |
| 2 绵羊的生长发育研究进展 |
| 2.1 绵羊的生长发育的阶段 |
| 2.2 绵羊的生长发育指标 |
| 2.3 绵羊产肉性能及肉品质 |
| 3 脂肪沉积研究进展 |
| 3.1 脂肪沉积分类 |
| 3.2 脂肪沉积的调控机理 |
| 3.3 脂肪沉积代谢机理 |
| 3.4 脂肪沉积对生产的影响 |
| 3.5 绵羊脂肪脂肪酸组成 |
| 4 PAT家族蛋白研究进展 |
| 4.1 PAT家族蛋白的结构和功能 |
| 4.2 PAT家族蛋白在脂滴生长和分解中的作用 |
| 5 本研究目的意义和技术路线 |
| 5.1 本研究目的意义 |
| 5.2 研究内容 |
| 5.3 本研究技术路线 |
| 第二章 不同尾型绵羊脂肪沉积及脂肪组成比较研究 |
| 第一节 不同尾型绵羊脂肪沉积研究 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 实验材料 |
| 1.2 实验方法与指标 |
| 2 数据处理 |
| 3 实验结果 |
| 3.1 不同尾型绵羊体尺比较 |
| 3.2 不同尾型绵羊屠宰性能及肉品质比较 |
| 3.3 不同尾型绵羊脂肪沉积比较 |
| 4 讨论 |
| 4.1 不同尾型绵羊体尺分析 |
| 4.2 不同尾型绵羊屠宰性能及肉品质分析 |
| 4.3 不同尾型绵羊脂肪沉积分析 |
| 第二节 不同尾型绵羊脂肪组织脂肪酸组成研究 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 实验材料 |
| 1.2 实验方法与指标 |
| 2 数据处理 |
| 3 实验结果 |
| 3.1 不同尾型绵羊主要脂肪酸组成比较 |
| 3.2 不同尾型绵羊脂肪组织总脂肪酸组成比较 |
| 4 讨论 |
| 4.1 不同尾型绵羊主要脂肪酸组成分析 |
| 4.2 不同尾型绵羊脂肪组织总脂肪酸组成分析 |
| 第三章 不同尾型绵羊脂肪特性及脂肪沉积相关基因比较研究 |
| 第一节 不同尾型绵羊脂肪特性研究 |
| 1 实验材料与方法 |
| 1.1 实验动物 |
| 1.2 实验方法 |
| 2 数据处理 |
| 3 实验结果 |
| 3.1 脂肪细胞形态观察比较 |
| 3.2 不同尾型绵羊脂肪组织细胞大小比较 |
| 3.3 不同尾型绵羊脂肪组织细胞密度 |
| 4 讨论 |
| 4.1 不同尾型绵羊脂肪组织形态大小分析 |
| 4.2 不同尾型绵羊脂肪组织密度分析 |
| 第二节 不同尾型绵羊脂肪组织脂肪沉积相关基因研究 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 实验材料 |
| 1.2 实验方法 |
| 2 数据统计 |
| 3 实验结果 |
| 3.1 实时荧光定量扩增曲线和溶解曲线 |
| 3.2 不同尾型绵羊脂肪组织PAT家族基因表达 |
| 4 讨论 |
| 第四章 全文结论 |
| 参考文献 |
| 作者简介 |
| 致谢 |
| 附件 |
（3）四个绵羊品种KAT6A基因拷贝数变异与生长性状关联分析（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 文献综述 |
| 第一章 绵羊拷贝数变异研究背景及目的意义 |
| 1.1 绵羊品种简介 |
| 1.1.1 小尾寒羊 |
| 1.1.2 大尾寒羊 |
| 1.1.3 湖羊 |
| 1.1.4 茶卡羊 |
| 1.2 拷贝数变异 |
| 1.2.1 拷贝数变异形成机制 |
| 1.2.2 拷贝数变异作用机制 |
| 1.2.3 拷贝数变异研究方法 |
| 1.2.4 拷贝数变异在畜牧中的作用 |
| 1.3 KAT6A基因研究进展 |
| 1.4 研究的目的和意义 |
| 试验研究 |
| 第二章 绵羊KAT6A基因拷贝数变异研究 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 试验材料 |
| 2.1.2 试验方法 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.2.1 基因组DNA质量检测 |
| 2.2.2 实时定量PCR |
| 2.2.3 不同绵羊品种间KAT6A基因CNV1 拷贝数类型及分布 |
| 2.2.4 不同绵羊品种间KAT6A基因CNV2 拷贝数类型及分布 |
| 2.2.5 不同绵羊品种间KAT6A基因CNV3 拷贝数类型及分布 |
| 2.2.6 不同品种中KAT6A基因CNV1\CNV2\CNV3 的组合类型及分布 |
| 2.3 讨论 |
| 2.4 小结 |
| 第三章 绵羊KAT6A基因拷贝数变异对生长性状的影响 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 试验材料 |
| 3.1.2 试验方法 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 小尾寒羊KAT6A基因三个拷贝数变异位点与生长性状的关联分析 |
| 3.2.2 大尾寒羊KAT6A基因三个拷贝数变异位点与生长性状的关联分析 |
| 3.2.3 湖羊KAT6A基因三个拷贝数变异位点与生长性状的关联分析 |
| 3.2.4 茶卡羊KAT6A基因三个拷贝数变异位点与生长性状的关联分析 |
| 3.2.5 不同绵羊品种KAT6A基因CNV1\CNV2\CNV3 组合基因型与生长性状的关联分析 |
| 3.3 讨论 |
| 3.4 小结 |
| 第四章 绵羊KAT6A基因生物信息学分析 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.1.1 CDS区序列分析 |
| 4.1.2 氨基酸组成分析 |
| 4.1.3 疏水性分析 |
| 4.1.4 磷酸化位点分析 |
| 4.1.5 蛋白质跨膜分析 |
| 4.1.6 蛋白质信号肽及亚细胞定位分析 |
| 4.1.7 二级结构预测 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.2.1 绵羊KAT6A基因CDS区序列分析 |
| 4.2.2 绵羊KAT6A氨基酸组成分析 |
| 4.2.3 绵羊KAT6A疏水性分析 |
| 4.2.4 绵羊KAT6A磷酸化位点分析 |
| 4.2.5 绵羊KAT6A跨膜分析 |
| 4.2.6 绵羊KAT6A信号肽及亚细胞定位分析 |
| 4.2.7 绵羊KAT6A二级结构预测 |
| 4.3 讨论 |
| 4.4 小结 |
| 结论与创新点 |
| 试验结论 |
| 创新点 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
| 个人简历 |
（4）新疆三个绵羊品种高繁殖力候选基因的遗传多态性及其表达量研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 目录 |
| 第1章 文献综述 |
| 1.1 新疆绵羊产业发展概况 |
| 1.2 新疆地方绵羊主要品种及特征 |
| 1.3 分子标记技术的研究进展 |
| 1.4 高繁殖力性状候选基因多态性检测的研究进展 |
| 1.5 实时荧光定量 PCR 技术 |
| 1.6 BMPR-IB 基因在绵羊组织中的表达量研究 |
| 1.7 研究目的和意义 |
| 第2章 BMPR-IB 基因的遗传多态性及其与高繁殖力性状的相关性分析 |
| 2.1 试验材料 |
| 2.2 试验方法 |
| 2.3 试验结果 |
| 2.4 结果分析 |
| 2.5 讨论 |
| 2.6 小结 |
| 第3章 BMP15 基因的遗传多态性及其与高繁殖力性状的相关性分析 |
| 3.1 试验材料 |
| 3.2 试验方法 |
| 3.3 试验结果 |
| 3.4 结果分析 |
| 3.5 讨论 |
| 3.6 小结 |
| 第4章 BMP4、BMP6、BMPR-IA、GNRHR、MTNR1A 和 PTGS2 基因的多态性检测 |
| 4.1 试验材料 |
| 4.2 试验方法 |
| 4.3 试验结果与分析 |
| 4.4 讨论 |
| 4.5 小结 |
| 第5章 BMPR-IB 基因在策勒黑羊卵巢组织中的表达量研究 |
| 5.1 试验材料 |
| 5.2 试验方法 |
| 5.3 试验结果 |
| 5.4 结果分析 |
| 第6章 结论 |
| 参考文献 |
| 谢辞 |
| 作者简介 |
（5）不同品种羊肉制肠适宜性研究（论文提纲范文）
| 附件 |
| 摘要 |
| Abstract |
| 图表索引 |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 我国肉羊品种资源及利用现状 |
| 1.1.1 我国肉羊品种资源概况 |
| 1.1.2 我国羊肉品种资源利用现状 |
| 1.2 我国羊肉生产加工现状 |
| 1.2.1 我国羊肉生产现状 |
| 1.2.2 我国羊肉加工现状 |
| 1.3 羊肉加工品质的影响因素 |
| 1.3.1 品种 |
| 1.3.2 年龄 |
| 1.3.3 性别 |
| 1.3.4 部位 |
| 1.4 乳化香肠品质研究进展 |
| 1.4.1 乳化香肠食用品质评价指标 |
| 1.4.2 影响乳化香肠品质的因素 |
| 1.5 课题立题背景及意义 |
| 1.6 本课题研究内容 |
| 第二章 羊肉乳化香肠食用品质评价方法研究 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 材料与方法 |
| 2.2.1 实验材料 |
| 2.2.2 实验仪器 |
| 2.2.3 实验方法 |
| 2.2.4 数据分析 |
| 2.3 结果与分析 |
| 2.3.1 M 值法初步筛选羊肉乳化香肠食用品质评价指标 |
| 2.3.2 主成分分析法筛选羊肉乳化香肠食用品质评价指标 |
| 2.3.3 相关性分析筛选羊肉乳化香肠食用品质评价指标 |
| 2.3.4 羊肉乳化香肠感官评价标准的制定 |
| 2.4 本章小结 |
| 第三章 羊肉乳化香肠品质评价模型的建立 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 材料与方法 |
| 3.2.1 实验材料 |
| 3.2.2 实验设备 |
| 3.2.3 试验方法 |
| 3.2.4 数据分析方法 |
| 3.3 结果与分析 |
| 3.3.1 羊肉乳化香肠加工品质核心指标筛选 |
| 3.3.2 层次分析法确定羊肉乳化香肠加工品质核心指标权重 |
| 3.3.3 羊肉乳化香肠品质评价方程的建立 |
| 3.4 本章小结 |
| 第四章 不同羊肉制肠适宜性评价研究 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 材料与方法 |
| 4.2.1 实验材料 |
| 4.2.2 实验设备 |
| 4.2.3 实验方法 |
| 4.2.4 数据分析方法 |
| 4.3 结果与讨论 |
| 4.3.1 不同羊肉制肠适宜性等级划分 |
| 4.3.2 不同羊肉制肠适宜性品质标准划分 |
| 4.3.3 品种、年龄、性别、部位对羊肉制肠适宜性的影响 |
| 4.4 本章小结 |
| 第五章 原料肉对羊肉乳化香肠品质影响研究 |
| 5.1 引言 |
| 5.2 材料与方法 |
| 5.2.1 实验材料 |
| 5.2.2 实验仪器及设备 |
| 5.2.3 实验方法 |
| 5.2.4 数据分析方法 |
| 5.3 结果与分析 |
| 5.3.1 羊肉乳化香肠的品质 |
| 5.3.2 原料肉对羊肉乳化香肠品质的影响 |
| 5.4 本章小结 |
| 第六章 全文结论 |
| 6.1 结论 |
| 6.2 论文创新点 |
| 6.3 展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简历 |
（6）中国肉羊生产的主要经济杂交模式（论文提纲范文）
| 1 经济杂交主要方式 |
| 1.1 简单杂交 |
| 1.2 回交 |
| 1.3 轮回杂交 |
| 1.3.1 两品种轮回杂交 |
| 1.3.2 三品种轮回杂交 |
| 1.4 终端杂交 |
| 1.4.1 三元杂交 |
| 1.4.2 双杂交 |
| 2 杂交亲本选择 |
| 2.1 母本 |
| 2.2 父本 |
| 3 肉用绵羊适宜的杂交组合 |
| 3.1 二元杂交组合 |
| 3.1.1 萨寒杂交组合 |
| 3.1.2 白寒杂交组合 |
| 3.1.3 陶寒杂交组合 |
| 3.1.5 德寒杂交组合 |
| 3.1.6 南寒杂交组合 |
| 3.1.8 杜寒杂交组合 |
| 3.1.1 0 杜湖杂交组合 |
| 3.1.1 1 萨哈杂交组合 |
| 3.1.1 2 萨福克羊、无角道赛特羊与阿勒泰大尾羊杂交 |
| 3.1.1 3 陶赛特羊、小尾寒羊、内蒙古细毛羊3品种不同组合 |
| 3.1.1 4 陶赛特羊、特克塞尔羊、萨福克羊与藏羊杂交 |
| 3.2 三元杂交组合 |
| 3.2.1 特陶寒杂交组合 |
| 3.2.2 南夏考杂交组合 |
| 3.2.3 南夏土杂交组合 |
| 3.2.5 萨夏寒杂交组合 |
| 3.2.6 德夏寒杂交组合 |
| 3.2.8 陶寒滩杂交组合 |
| 3.2.9 特寒滩杂交组合 |
| 3.2.1 0 陶赛特羊与夏细杂种羊杂交 |
| 3.2.1 1 萨福克羊、陶赛特羊、夏洛莱羊、杜泊羊与寒蒙杂种母羊杂交 |
| 4 肉用山羊杂交组合 |
| 4.1 二元杂交组合 |
| 4.1.1 波鲁杂交组合 |
| 4.1.2 波宜杂交组合 |
| 4.1.3 波黄杂交组合 |
| 4.1.4 波南杂交组合 |
| 4.1.5 波长杂交组合 |
| 4.1.6 波乐杂交组合 |
| 4.1.7 波简杂交组合 |
| 4.1.8 波马杂交组合 |
| 4.1.9 努马杂交组合 |
| 4.1.1 0 波福杂交组合 |
| 4.1.1 1 波川杂交组合 |
| 4.1.1 2 波陕杂交组合 |
| 4.1.1 3 波贵杂交组合 |
| 4.2 三元杂交组合 |
| 4.2.1 波努马杂交组合 |
| 4.2.2 波奶陕杂交组合 |
| 5 经济杂交中应注意的问题 |
| 5.1 杂种优势与性状的遗传力有关 |
| 5.2 一般F1羊杂种优势率最高 |
| 5.3 应注意综合评价改良效果 |
| 5.4 不可忽视杂交的负面影响 |
| 5.5 注意改善饲养管理 |
（7）小尾寒羊研究发展概况（论文提纲范文）
| 1 小尾寒羊育成历史 |
| 1.1 品种形成 |
| 1.2 培育历史 |
| 1.3 研究与开发 |
| 2 小尾寒羊分布和产区概况 |
| 2.1 分布情况 |
| 2.2 产区概况 |
| 3 小尾寒羊的考察定名 |
（8）现代肉羊生产几项关键技术的探究（论文提纲范文）
| 1 肉用绵羊的生产指标体系 |
| 2 品种选择与杂交组合的确定 |
| 2.1 杜泊绵羊 |
| 2.2 小尾寒羊 |
| 2.3 湖羊 |
| 2.4 欧拉羊 |
| 2.5 巴美肉羊 |
| 2.6 乌骨绵羊 |
| 3 饲料营养的配置 |
| 3.1 种草要和养羊同步发展 |
| 3.2 利用非蛋白氮饲料 |
| 3.3 在舍饲条件下, 在羊的饲料中加入以矿物质微量元素和维生素等微量成分制成的预混料是非常重要的 |
| 3.4 在饲料中添加的碳酸氢钠是一种缓冲剂 |
| 3.5 还有一种液体饲料 |
| 3.6 不同的加工方式对饲料营养利用的影响 |
| 3.7 作者建议 |
（10）河南地方绵、山羊品种的种质特征的研究（论文提纲范文）
| 致谢 |
| 索引符号 |
| 中文摘要 |
| 第一章 文献综述 |
| 1 绵、山羊品种体尺、体重指标研究 |
| 2 绵、山羊品种繁殖性能研究 |
| 3 绵、山羊品种屠宰性能和肉质性状研究 |
| 3.1 品种因素对绵、山羊屠宰性能和肉品质的影响 |
| 3.2 年龄因素对绵、山羊屠宰性能和肉品质的影响 |
| 3.3 性别因素对绵、山羊屠宰性能和肉品质的影响 |
| 3.4 营养水平对绵、山羊屠宰性能和肉品质的影响 |
| 3.5 饲养方式对绵、山羊屠宰性能和肉品质的影响 |
| 3.6 屠宰加工因素对绵、山羊屠宰性能和肉品质的影响 |
| 第二章 引言 |
| 第三章 河南地方绵、山羊品种体尺、体重及繁殖性能的测定分析 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 实验动物选取 |
| 1.2 测定指标 |
| 1.2.1 体尺指标和测定方法 |
| 1.2.2 繁殖性能指标 |
| 1.3 数据处理 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 河南地方绵羊品种的体尺、繁殖性能测定分析 |
| 2.1.1 河南地方绵羊品种不同年龄段体尺、体重的测定分析 |
| 2.1.1.1 河南地方绵羊品种周岁时体尺、体重的测定分析 |
| 2.1.1.2 河南地方绵羊品种1 岁半时体尺、体重的测定分析 |
| 2.1.1.3 河南地方绵羊品种成年时体尺、体重的测定分析 |
| 2.1.2 河南地方绵羊品种繁殖性能的测定分析 |
| 2.1.3 河南地方绵羊品种体尺对体重的通径分析 |
| 2.1.3.1 河南大尾寒羊体尺对体重的通径分析 |
| 2.1.3.2 河南小尾寒羊体尺对体重的通径分析 |
| 2.1.3.3 豫西脂尾羊体尺对体重的通径分析 |
| 2.1.3.4 太行裘皮羊体尺对体重的通径分析 |
| 2.1.4 河南地方绵羊品种体尺对体重最优回归方程的建立 |
| 2.1.4.1 河南大尾寒羊体尺对体重最优回归方程的建立 |
| 2.1.4.2 河南小尾寒羊体尺对体重最优回归方程的建立 |
| 2.1.4.3 豫西脂尾羊尺对体重最优回归方程的建立 |
| 2.1.4.4 太行裘皮羊尺对体重最优同归方程的建立 |
| 2.1.5 河南地方绵羊品种体重生长发育模型的建立 |
| 2.1.5.1 河南大尾寒羊体重生长模型的建立 |
| 2.1.5.2 河南小尾寒羊体重生长发育模型的建立 |
| 2.1.5.3 豫西脂尾羊体重生长发育模型的建立 |
| 2.1.5.4 太行裘皮羊体重生长发育模型的建立 |
| 2.1.5.5 河南地方绵羊品种体重生长发育模型的对比分析 |
| 2.2 河南地方山羊品种的体尺、繁殖性能测定分析 |
| 2.2.1 河南地方山羊品种不同年龄段体尺、体重的测定分析 |
| 2.2.1.1 河南地方山羊品种周岁时体尺、体重的测定分析 |
| 2.2.1.2 河南地方山羊品种2 岁时体尺、体重的测定分析 |
| 2.2.1.3 河南地方山羊品种成年时体尺、体重的测定分析 |
| 2.2.2 河南地方山羊品种繁殖性能测定分析 |
| 2.2.3 河南地方山羊品种体尺对体重的通径分析 |
| 2.2.3.1 河南奶山羊体尺对体重的通径分析 |
| 2.2.3.2 槐山羊体尺对体重的通径分析 |
| 2.2.3.3 伏牛白山羊体尺对体重的通径分析 |
| 2.2.3.4 太行黑山羊体尺对体重的通径分析 |
| 2.2.3.5 鲁山牛腿山羊体尺对体重的通径分析 |
| 2.2.4 河南地方山羊品种体尺对体重最优回归方程的建立 |
| 2.2.4.1 河南奶山羊体尺对体重最优回归方程的建立 |
| 2.2.4.2 槐山羊体尺对体重最优回归方程的建立 |
| 2.2.4.3 伏牛白山羊体尺对体重最优同归方程的建立 |
| 2.2.4.4 太行黑山羊体尺对体重最优回归方程的建立 |
| 2.2.4.5 鲁山牛腿山羊体尺对体重最优回归方程的建立 |
| 2.2.5 河南地方山羊品种体重生长发育模型的建立 |
| 2.2.5.1 河南奶山羊体重生长发育模型的建立 |
| 2.2.5.2 槐山羊体重生长发育模型的建立 |
| 2.2.5.3 伏牛白山羊体重生氏发育模型的建立 |
| 2.2.5.4 太行黑山羊体重生长发育模型的建立 |
| 2.2.5.5 鲁山牛腿山羊体重生长发育模型的建立 |
| 2.2.5.6 河南地方山羊品种体重生长发育模型的对比分析 |
| 2.3 河南地方绵、山羊品种体尺对体重回归方程的对比分析 |
| 2.3.1 河南地方绵羊品种体尺对体重回归方程的对比分析 |
| 2.3.2 河南地方山羊品种体尺对体重回归方程的对比分析 |
| 2.4 河南地方绵、山羊品种体尺对体重通径分析的对比 |
| 2.4.1 河南地方绵羊品种体尺对体重通径分析的对比 |
| 2.4.2 河南地方山羊品种体尺对体重通径分析的对比 |
| 3 讨论 |
| 3.1 不同绵、山羊品种体重、体尺的差异 |
| 3.1.1 绵、山羊体尺对比 |
| 3.2 绵、山羊繁殖性能 |
| 3.3 绵、山羊体尺与体重的通径分析 |
| 3.3.1 绵羊体尺与体重的通径分析 |
| 3.3.2 山羊体尺与体重的通径分析 |
| 3.4 绵、山羊体尺对体重的最优回归方程的建立 |
| 3.4.1 绵羊体尺对体重的最优回归方程的建立 |
| 3.4.2 山羊体尺对体重的最优回归方程的建立 |
| 第四章 河南地方绵、山羊品种屠宰性能的测定分析 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验动物 |
| 1.2 试验方法和测定指标 |
| 1.3 数据处理 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 河南地方绵羊品种屠宰性能的测定分析和对比 |
| 2.1.1 河南地方绵羊品种屠宰性能的测定分析 |
| 2.1.2 河南地方绵羊品种屠宰性能的对比 |
| 2.2 河南地方山羊品种屠宰性能的测定分析和对比 |
| 2.2.1 河南地方山羊品种屠宰性能的测定分析 |
| 2.2.2 河南地方山羊品种屠宰性能的对比 |
| 2.3 河南地方绵、山羊品种的屠宰性能对比 |
| 3 讨论 |
| 3.1 不同绵、山羊品种的屠宰性能 |
| 3.1.1 宰前体重 |
| 3.1.2 屠宰率 |
| 3.1.3 净肉率 |
| 3.1.4 胴体净肉率 |
| 3.1.5 眼肌面积 |
| 第五章 河南地方羊品种肉质主要指标含量和氨基酸含量的测定分析 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 样品选取 |
| 1.2 试验用品 |
| 1.3 试验方法和测定项目 |
| 1.4 测定项目 |
| 1.5 数据处理分析 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 河南地方绵羊品种肉质主要指标含量和氨基酸含量的测定分析 |
| 2.1.1 河南地方绵羊品种肉质主要指标的测定分析 |
| 2.1.2 河南地方绵羊品种肉质主要指标含量对比 |
| 2.1.3 河南地方绵羊品种肌肉氨基酸含量的测定分析 |
| 2.1.4 河南地方绵羊品种肌肉氨基酸含量对比 |
| 2.2 河南地方山羊品种肉质主要指标含量和氨基酸含量的测定分析 |
| 2.2.1 河南地方山羊品种肉质主要指标的测定分析 |
| 2.2.2 河南地方山羊品种肉质主要指标含量对比 |
| 2.2.3 河南地方山羊品种肌肉氨基酸含量的测定分析 |
| 2.2.4 河南地方山羊品种肌肉氨基酸含量对比 |
| 2.3 河南地方绵、山羊肉质主要指标对比 |
| 2.3.1 河南地方绵、山羊肉质水分含量对比 |
| 2.3.2 河南地方绵、山羊肉质脂肪含量对比 |
| 2.3.3 河南地方绵、山羊肉质蛋白质含量对比 |
| 2.3.4 河南地方绵、山羊肉质灰分含量对比 |
| 2.4 河南地方绵、山羊肉质氨基酸含量对比 |
| 2.4.1 河南地方绵、山羊肉质必须氨基酸含量对比 |
| 2.4.2 河南地方绵、山羊肉质非必须氨基酸含量对比 |
| 2.4.3 河南地方绵、山羊肉质氨基酸总量对比 |
| 3 讨论 |
| 3.1 不同绵、山羊品种肉质的主要指标 |
| 3.2 不同绵、山羊品种的肉质氨基酸含量 |
| 第六章 全文结论和研究展望 |
| 1 总体讨论 |
| 2 全文结论 |
| 3 创新点 |
| 4 研究展望 |
| 5 本文建议 |
| 参考文献 |
| 英文摘要 |
| 附录 |
四、小尾寒羊和大尾寒羊羔皮品质的研究（论文参考文献）
- [1]湖羊与杜湖杂交一代羊生长性能和血液生理特点研究[D]. 秦学波. 河北科技师范学院, 2020(06)
- [2]不同尾型绵羊脂肪沉积及脂肪组织生物学特性研究[D]. 任瑞. 西北民族大学, 2019(01)
- [3]四个绵羊品种KAT6A基因拷贝数变异与生长性状关联分析[D]. 王意茹. 西北农林科技大学, 2019
- [4]新疆三个绵羊品种高繁殖力候选基因的遗传多态性及其表达量研究[D]. 王琼. 新疆农业大学, 2013(01)
- [5]不同品种羊肉制肠适宜性研究[D]. 王琳琛. 中国农业科学院, 2013(02)
- [6]中国肉羊生产的主要经济杂交模式[J]. 毋强,路鹏,洪雪莹,陈其新. 中国草食动物科学, 2012(03)
- [7]小尾寒羊研究发展概况[J]. 闫运清. 山东畜牧兽医, 2011(06)
- [8]现代肉羊生产几项关键技术的探究[J]. 毛文星,苏效良. 中国草食动物, 2011(02)
- [9]山东小尾寒羊的育成与发展[J]. 王金文. 中国草食动物, 2009(06)
- [10]河南地方绵、山羊品种的种质特征的研究[D]. 田亚磊. 河南农业大学, 2009(06)