一、今年肯尼亚茶叶产量将达29万吨（论文文献综述）
杨巍[1]（2018）在《一叶香茗 万亿身家——改革开放40年茶业复兴的实践与探索》文中研究说明改革开放后,自由交易的茶业市场体系逐渐形成,茶产业的振兴真正迎来了春天。茶叶深加工涵盖衣、食、住、行的方方面面,茶器、茶家具、茶空间、茶庄园、茶旅等百花齐放。茶资源全产业链开发,满足了消费者对茶叶品质化、多元化的需求。预计2018年全国茶叶总产量在270万～280万吨,农业产值预计可达2000亿元,涉茶产业综合产值达到万亿之巨。
黄辉斌[2]（2016）在《安溪茶农销售渠道研究》文中研究指明茶叶作为安溪的支柱产业,在安溪的经济发展中发挥了重要的作用,在创造就业、带动农户脱贫致富方面都发挥了积极的作用。但是随着中国茶叶逐渐供大于求,加之全球经济低迷与国家宏观政策调控,中国的茶产业发展也进入新常态。在此背景下,研究如何推动茶叶生产者更好地在现有的销售渠道中销售茶叶,对于以茶农为主的中国茶产业来说,具有一定的研究意义。目前的农产品销售渠道变得越来越多样,特别是电商等新销售渠道的兴起,比原有研究中的渠道更为多样使得关于销售渠道的研究出现了不足。此外,目前对于茶产业的研究又主要集中在产业化经营、品牌营销模式、流通组织创新的研究上,对于茶农作为主体参与市场行为的研究甚少。因此本研究通过对安溪铁观音茶农的实地问卷调查收集第一手资料,了解茶农所选择的销售渠道,以问卷调查数据为基础,运用描述统计方法分析了茶农户主年龄、受教育程度、茶园面积、茶叶产量、茶叶收入占家庭收入的比重、茶叶每亩生产成本、茶叶销售价格、离销售市场距离、茶农生产加工水平等因素与茶农茶叶销售渠道选择的相关性。以此来促进茶农参与市场的机制创新,增强茶农参与市场的能力,提高茶农在整个流通过程中的收益,搞活整个安溪铁观音的流通机制,推动铁观音产业打破瓶颈进一步发展。研究表明,茶农的受教育程度和茶农年龄对销售渠道选择有影响,受教育程度对茶农选择茶贩渠道呈负向影响；茶农生产加工水平、销售价格和茶叶每亩生产成本3个因素对茶农选择非茶贩渠道有正向的影响；茶园面积和茶叶产量对茶农选择非茶贩渠道呈负向的影响；而离交易市场距离对茶农销售渠道选择没有影响。因此,政府要规范市场、加强安溪茶叶品牌建设,提高茶叶质量、加强茶农种植技术和制茶技术的培训,促进茶叶专业合作社的建设,引导社会资金进入茶产业,关注茶叶生产的兼业化现象。
陈涛林[3]（2015）在《古丈县茶产业发展现状及可持续发展策略研究》文中研究说明古丈县地处武陵山脉川、渝、黔、鄂腹地,东北紧邻张家界、常德等地区,承“华中”启“西部”,是湖南省的茶叶主产区之一,也是湖南产茶历史最悠久的地区之一,享有“茶叶之乡”、“林业之乡”和“歌舞之乡”的美誉。茶叶产业是古丈县的传统产业、特色产业、优势产业,也是古丈县的农业支柱产业之一。近年来,在各级政府部门的重视和全县人民的共同努力下,古丈县茶产业开发经营取得了一定成效,但总体而言仍处于茶产业发展过程的初级阶段,要实现传统茶业向现代茶产业转变还存在多种制约因素。本文在实地调研的基础上,通过查阅年鉴、走访相关部门获取了大量数据资料,在此基础上对古丈县茶产业的发展历史和现状做了深入剖析。运用SWOT分析方法分析了古丈县茶产业发展的内部优势和劣势,并结合国内外茶产业发展现状对古丈县茶产业发展的外部机遇和威胁进行了深入分析研究,并以此为依据制定了古丈县茶产业发展的总体思路与战略,确立了将古丈县打造成中国有机绿茶第一县和武陵山片区茶叶生产、加工、营销中心以及中国出口绿茶的产业中心,将古丈毛尖打造成湖南绿茶第一品牌和武陵山片区第一绿茶品牌的产业总体发展定位。最后提出了古丈县茶产业可持续发展的对策措施,一是茶园建设合理规划,科学栽培；二是加快茶叶加工厂建设与升级改造,提高机械化生产加工水平；三是强化品牌建设和管理,进一步提升品牌知名度和影响力；四是建立健全茶叶市场营销体系；五是优化茶叶产品结构；六是加强标准化体系建设,完善行业管理体制；七是积极发展茶文化旅游,促进茶旅产业联动发展；八是加强风险防范；九是完善产业发展的保障体系。
高燕[4]（2014）在《湖南省茶叶产销现状分析与产销协调机制研究》文中进行了进一步梳理中国是茶的故乡。茶是一种古老而又神秘的经济作物,它经历了药用到食用的发展过程,是目前世界上最受欢迎的三大饮料之一。茶叶是湖南省具有集资源优势和消费传统为一体的特色产品之一。茶叶产业对于湖南省农业产业结构调整,提高农民收入和创汇等方面具有不可替代的地位和作用。为了进一步清晰我省茶叶产销关系,揭示符合湖南省茶产业发展的内在规律,促进湖南茶产业健康可持续发展,本文采用数据统计方法,调查分析了中国和湖南省茶叶的产销现状及不平衡因素,剖析了湖南省茶叶生产和销售协调机制中存在的问题。在此基础上,针对湖南茶叶产销平衡体系的建立,提出了以下几项建议：首先,政府有关部门特别是农业主管部门,要因地制宜,根据湖南省实际生产情况,做好行业发展规划,制定政策适度控制茶叶种植面积。强化科学技术在茶叶行业的支撑力量,鼓励通过提高栽培、管理技术来增加单位面积茶叶的产量和经济效益,实现由面积增长型向产量增长型、质量增长型和效益增长型转移。其次,政府、行业协会还有茶叶企业通过大力宣传和普及茶叶健康理念,拉动需求以缓解产能过剩湖南省带来的剧烈冲击,同时做好湖南省茶叶的品牌定位,以质量和特色获取更多的市场份额；第三,依托湖南省农村农业信息综合服务平台建立湖南茶叶产业流通服务平台,整合茶叶信息服务资源,建立多元化的销售服务渠道以及生产和销售的衔接平台,及时跟踪市场趋势,通过市场消费的数据反馈,调整生产和销售的思路,完善湖南省茶叶产销一体化的策略。最后,通过多部门的协调与配合,建立湖南茶叶国际化的产销机制,不断提高湖南茶叶出口规模与效益。
吴警[5]（2011）在《普洱茶发酵微生物的研究》文中研究指明本论文首先建立了茶叶多酚类分析方法及普洱茶有效成分的测定方法:然后分离并鉴定普洱茶发酵微生物、研究了普洱茶新发酵工艺。采用高效液相色谱法（HPLC）测定了茶叶中多酚类成分,结果显示:市售绿茶均含有没食子儿茶素GC（Gallocatechin）、表没食子儿茶素EGC（Epigallocatechin）、表没食子儿茶素没食子酸酯 EGCG（Epigallocatechingallate）、表儿茶素 EC（Epicatechin）、表儿茶素没食子酸酯ECG（Epicatechin gallate）等茶多酚,以及没食子酸GA（Gallic acid）和咖啡因CAF（Caffeine）,EGCG为4种绿茶有效成分中的主要物质。“半发酵”茶铁观音七种有效成分全部检出,EGCG含量最高为16.610 mg/g。“发酵”茶红茶中茶多酚（儿茶素）部分被降解,GC、EGC、EGCG含量低,咖啡因含量高为17.304 mg/g;滇红茶中EGCG和ECG含量最高,分别为4.588 mg/g和3.559 mg/g;普洱茶主要有效成分为没食子酸和咖啡因,几乎测不出其原料茶大叶青茶中的其它五种茶多酚,儿茶素类有效成分全部被降解了。采用差值法测定茶叶浸出率:不发酵茶绿茶浸出率最高为39.28%;其次是半发酵茶,普洱茶浸出率最小。分光光度法测定茶叶色度:在482nm和402nm波长下绿茶的OD值最低,色度最低;罐装普洱茶成品OD值最高,色度最大。可溶性固形物含量的测定:在200mL滤液中不发酵茶绿茶中可溶性固形物为1.76g,含量最高;其次为红茶和滇红茶;发酵后的各普洱茶可溶性固形物含量均减少。然后分离并鉴定普洱茶发酵微生物、研究了普洱茶新发酵工艺:在传统普洱茶自然渥堆发酵的基础上,对天士力普洱市传统自然发酵普洱茶成品和机器自然发酵普洱茶成品微生物菌群进行分离与鉴定,得出:传统自然发酵普洱茶中优势菌种臭曲霉:日本曲霉:青霉:不确定菌的比例为11:6:1:1;机器自然发酵普洱茶优势菌种臭曲霉:日本曲霉:不确定菌的比例为14:8:1。按照以上两种比例,分别制备种子接种发酵,并分别与未接种普洱茶进行比较试验。结果显示:2批试验过程中各优势菌种数量之间的关系表现为:臭曲霉>日本曲霉>青霉>不确定菌种,其中臭曲霉和日本曲霉为主要的优势菌种。接种优势菌种的自然发酵普洱茶与未接种的自然发酵普洱茶在发酵过程中温度变化趋势大致相同,最适发酵温度为45℃55℃,发酵周期为16d。分别采用小麦米和茶叶做培养基制备普洱茶种子,接种传统自然发酵普洱茶比例的菌种进行第3批对照试验。各优势菌种数量关系、温度变化趋势及发酵周期与前2批试验规律大致相同。同时采用高效液相色谱法对普洱茶中有效成分进行测定,3批发酵普洱茶均中主要含有咖啡碱和没食子酸;其它儿茶素类有效成分含量甚微或几乎没有。而小麦米曲接种发酵普洱茶和茶曲接种发酵普洱茶中没食子酸含量较前2批实验结果有所提高高,分别占3.29%和2.33%。并对普洱茶其他成分进行测定,结果得出:小麦米曲接种发酵普洱茶含水量最低为2.52;茶曲接种发酵普洱茶浸出率最低,仅为16.03%;茶曲接种发酵普洱茶OD值最高,色度最大为2.295;在200mL滤液中茶曲接种发酵普洱茶的可溶性固形物的含量最低,为0.96g。通过对传统自然发酵普洱茶微生物菌群进行分离与鉴定,确定其优势菌种,并通过各优势菌种的比例进行人工接种发酵,应用此方法进行发酵实验,使发酵时间缩短为1520d,克服了传统发酵中发酵周期长,产品质量不稳定,杂菌多,盲目性大等缺点。
刘俊[6]（2010）在《胶南茶叶产业发展战略研究》文中研究表明茶叶产业是胶南的农业支柱产业和优势产业,经过四十年的发展,已取得了明显成效：基地建设初具规模,经济效益显着,名优绿茶发展迅猛,茶文化建设与经营逐步发展。但是胶南茶叶产业目前仍处于起步发展阶段,其发展规模既不能与南方发展较成熟的产茶区相比,就是与毗邻的崂山绿茶和日照绿茶相比,无论是在产业规模、产品质量,还是在品牌建设、市场竞争力、产业管理体制等方面都有一定的差距,需要迎头改进和进一步发展。本文一共六章。第一章主要是介绍了胶南茶叶产业发展的背景和意义,论文研究所包括的内容和采用的方法。第二章是对所涉理论的综述,对论文涉及到的产业发展理论、战略管理理论和市场营销理论作了阐述。第三章是茶叶产业发展现状与趋势分析。分别对国内外茶产业发展的现状与未来发展趋势作了介绍和分析预测。第四章是胶南茶叶产业发展内外环境分析。从宏观环境和行业环境两个方面对胶南茶叶产业发展的外部环境作了分析；从自然条件、产品结构、产业规模、企业加工能力与经营水平等九个方面对胶南茶叶产业发展的内部环境作了分析。在此基础上运用SWOT分析工具对胶南茶叶产业发展的优势、劣势、机遇、威胁进行了分析和战略选择。第五、六章是本文的重点。第五章在制定了产业发展战略的基本原则和发展战略目标的基础上,提出了胶南茶叶产业发展的四项战略：产业培育战略、品牌战略、营销战略和茶文化培育与应用战略。最后在第六章战略的实施上,建议制定科学的产业规划、制定扶持和激励政策、建设社会化的服务体系、提升茶叶企业的经营管理能力、培养专业化的人才等措施,以确保上述战略的落实。本文从定性和定量两个方面对胶南的茶叶产业战略进行了分析和构建,希望能对促进胶南茶叶产业的发展有一定的指导作用。
朱仲海[7]（2009）在《2009年我国茶叶产销形势分析》文中进行了进一步梳理2009年茶叶总产再创新高成本上涨致行业利润下降2009年我国茶叶种植面积较去年有所增长,总产量比去年再度增加,茶叶价格上扬,国内市场呈现产销两旺,出口保持较快平稳发展。但由于产大于销,企业竞争激烈,再加上茶叶采工成本、原料成本以及管理成本的上升,导致今年茶叶企业的利润将低于去年。
高潮[8]（2009）在《茶叶出口:继续关注六大市场》文中认为专家预计,到2010年,我国茶园面积将达到160万公顷,产量将达到135万吨,产值超过210亿元。未来中国茶叶出口将有较大的增长空间。中国,茶叶的故乡,世界茶叶和饮茶文化的发祥地,世界上最早发现和利用茶叶的国家。
崔岩[9]（2007）在《我国茶叶出口贸易的几点思考》文中认为当前我国的茶叶出口以成品茶等初级产品为主,绿茶是我国茶叶出口的主要品种。本文从当前我国茶叶生产情况入手,分析目前我国在国际茶叶市场上的地位及我国茶叶出口的特点,试图揭示我国茶叶出口存在的问题并提出相应的解决办法。
丁登花[10]（2006）在《茶叶产业生态化发展模式研究》文中进行了进一步梳理茶叶是世界上仅次于水的饮料,茶叶不仅与人的生活息息相关,而且茶产业逐步成为农民增收,财政增收的主要来源之一。随着我国经济发展全面走向开放,逐步融入全球经济一体化的潮流,作为我国传统产业的茶叶产业面临着国内、国际两个市场的竞争。茶叶产业生态化是茶叶经营制度和产业生态化的又一次创新。茶产业生态化是茶业发展的必然趋势。本文运用茶叶产业化和产业生态化理论,通过对我国茶产业的现状的深入了解,分析了茶叶产业生态化的内涵和特征,构建了茶产业生态化发展的模式。在此基础上,对如何推进茶产业生态化等问题进行了理论分析,并提出了茶产业生态化建设的若干对策,为决策部门和管理者发展茶业提供参考,促进茶业发展和茶农致富。
二、今年肯尼亚茶叶产量将达29万吨（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、今年肯尼亚茶叶产量将达29万吨（论文提纲范文）
（2）安溪茶农销售渠道研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.1.1 中国茶叶市场供求失衡情况 |
| 1.1.2 经济下行对茶叶经济的影响 |
| 1.1.3 政策(八项规定)对内销茶叶市场的影响 |
| 1.1.4 消费者对茶叶的消费趋于理性 |
| 1.1.5 国内茶类品种竞争激烈 |
| 1.2 研究的目的和意义 |
| 1.2.1 契合中央高度重视三农问题的精神 |
| 1.2.2 符合强化安溪茶产业支柱性的现实需求 |
| 1.2.3 有助于改善茶农在销售环节和利益分配中的被动地位 |
| 1.3 国内外文献综述 |
| 1.3.1 农产品营销国外研究现状 |
| 1.3.2 农产品营销国内研究现状 |
| 1.3.3 茶叶营销国内外研究现状 |
| 1.4 研究内容 |
| 1.5 研究方法 |
| 1.5.1 文献法 |
| 1.5.2 实地调研法 |
| 1.5.3 访谈法 |
| 1.5.4 技术路线 |
| 1.6 可能存在的创新和不足 |
| 1.6.1 可能的创新 |
| 1.6.2 可能的不足 |
| 2 相关概念界定与理论基础 |
| 2.1 相关概念界定 |
| 2.1.1 茶农 |
| 2.1.2 销售渠道 |
| 2.2 理论基础 |
| 2.2.1 农产品销售渠道设计理论 |
| 2.2.2 农产品营销理论 |
| 3 福建安溪茶产业概况 |
| 3.1 安溪茶产业发展 |
| 3.2 安溪茶产业现状 |
| 3.3 安溪茶产业未来发展规划 |
| 3.4 安溪茶叶销售渠道分析 |
| 3.5 安溪茶农销售渠道分析 |
| 3.5.1 茶贩 |
| 3.5.2 茶农自销 |
| 3.5.3 合作社 |
| 4 安溪茶农销售渠道影响因素分析 |
| 4.1 数据来源 |
| 4.2 数据的统计学特征 |
| 4.3 茶农销售渠道选择的影响因素分析 |
| 5 结论与政策建议 |
| 5.1 结论 |
| 5.2 政策建议 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
（3）古丈县茶产业发展现状及可持续发展策略研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 选题背景及意义 |
| 1.2 国内外茶产业发展现状 |
| 1.2.1 世界茶产业发展现状 |
| 1.2.2 中国茶产业发展现状 |
| 1.2.3 湖南省茶产业发展现状 |
| 1.3 研究方案 |
| 1.3.1 研究目标 |
| 1.3.2 主要研究内容 |
| 1.3.3 研究思路及方法 |
| 第2章 古丈县茶产业发展现状分析 |
| 2.1 古丈县简介 |
| 2.2 古丈县茶产业历史沿革与发展现状 |
| 2.2.1 古丈县茶产业发展的历史沿革 |
| 2.2.2 古丈县茶产业发展现状分析 |
| 第3章 古丈县茶产业发展的SWOT分析 |
| 3.1 SWOT分析方法及其在茶产业研究中的应用 |
| 3.2 古丈县茶产业发展的SWOT分析 |
| 3.2.1 古丈县茶产业发展的优势(Strengths) |
| 3.2.2 古丈县茶产业发展的劣势(Weaknesses) |
| 3.2.3 古丈县茶产业发展的机会(Opportunities) |
| 3.2.4 古丈县茶产业发展的威胁(Threats) |
| 3.3 古丈县茶产业发展的优劣势对比与对策制定 |
| 第4章 古丈县茶产业可持续发展的总体思路与战略 |
| 4.1 古丈县茶产业可持续发展的指导思想 |
| 4.2 古丈县茶产业可持续发展的基本原则 |
| 4.3 发展定位 |
| 4.3.1 古丈县茶叶产业的总体定位 |
| 4.3.2 古丈县茶叶产业的产品定位 |
| 4.3.3 古丈县茶叶产业的市场定位 |
| 4.4 古丈县茶产业可持续发展战略 |
| 4.4.1 绿色生态有机茶战略 |
| 4.4.2 政府引领,产业化发展和市场化运作战略 |
| 4.4.3 科技兴茶战略 |
| 4.4.4 品牌化经营战略 |
| 4.4.5 茶文化宣传与茶文化旅游拉动战略 |
| 第5章 古丈县茶产业可持续发展的对策措施 |
| 5.1 合理规划,科学栽培 |
| 5.1.1 优化茶园区域布局,打造有机茶之乡 |
| 5.1.2 优化茶园建设模式 |
| 5.1.3 建立无性系茶树良种繁育基地 |
| 5.1.4 大力改造低产茶园,发展标准化无性系良种茶园 |
| 5.1.5 加强茶园科学化管理,提高茶园生产管理水平 |
| 5.2 加快茶叶加工厂建设与升级改造,提高机械化生产加工水平 |
| 5.2.1 改造现有加工厂 |
| 5.2.2 积极筹建新的加工厂 |
| 5.2.3 创新加工厂改造与建设模式 |
| 5.2.4 加大茶叶加工厂建设的政策支持和资金投入力度 |
| 5.3 强化品牌建设和管理,进一步提升品牌知名度和影响力 |
| 5.3.1 强化品牌意识 |
| 5.3.2 加快品牌培育和整合 |
| 5.3.3 完善品牌监管体系 |
| 5.4 建立健全茶叶市场营销体系 |
| 5.4.1 充分利用古丈区域优势,加快“六个中心”的基础建设 |
| 5.4.2 依托生态茶文化旅游景点,助推“古丈毛尖”茶的营销宣传 |
| 5.4.3 加强茶叶市场平台建设,搞活茶叶市场及营销流通领域 |
| 5.4.4 依靠古丈地方文化资源优势,提升“古丈毛尖”品牌文化销售的宣传水平 |
| 5.4.5 加大招商引资力度,进一步开拓古丈毛尖茶市场 |
| 5.4.6 积极发展电子商务营销,拓宽营销途径 |
| 5.5 优化茶叶产品结构 |
| 5.5.1 优先发展生态名优绿茶优先发展生态名优绿茶 |
| 5.5.2 稳步发展优质工夫红茶和黑茶 |
| 5.5.3 积极发展茶叶深加工 |
| 5.6 加强标准化体系建设,完善行业管理体制 |
| 5.6.1 完善茶叶标准体系 |
| 5.6.2 加快茶叶标准体系的实施与推广 |
| 5.6.3 加强茶叶标准的监管 |
| 5.7 积极发展茶文化旅游,促进茶旅产业联动发展 |
| 5.7.1 抓好两项工程 |
| 5.7.2 落实三项具体工作 |
| 5.8 加强风险防范 |
| 5.8.1 自然风险与防范 |
| 5.8.2 经济风险与防范 |
| 5.8.3 质量安全风险与防范 |
| 5.9 完善产业发展的保障体系 |
| 5.9.1 组织保障 |
| 5.9.2 资金保障 |
| 5.9.3 人才保障 |
| 5.9.4 政策保障 |
| 第6章 总结与展望 |
| 6.1 茶业是适应古丈县自然条件而发展起来的特色产业 |
| 6.2 古丈县茶产业发展优势明显,但仍处产业初级发展阶段,发展潜力大 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
（4）湖南省茶叶产销现状分析与产销协调机制研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 引言 |
| 1.1 国内外产销研究现状 |
| 1.1.1 国外产销现状 |
| 1.1.2 国内产销现状 |
| 1.2 研究的目的与意义 |
| 1.3 研究主要内容 |
| 1.4 研究的理论基础与方法 |
| 第二章 湖南省茶叶产销现状及影响因素分析 |
| 2.1 湖南省茶叶生产现状 |
| 2.2 湖南省茶叶销售现状 |
| 2.3 影响湖南省茶叶产销的因素分析 |
| 2.3.1 茶叶品牌核心竞争力不强 |
| 2.3.2 茶叶市场产销信息不够对称 |
| 2.3.3 茶叶产业资源忽视优势互补 |
| 2.3.4 茶叶生产销售的文化底蕴不深 |
| 2.3.5 茶叶产销环节链接不够畅通 |
| 小结 |
| 第三章 湖南省茶叶产销失衡问题分析 |
| 3.1 湖南省茶叶产销不平衡的原因分析 |
| 3.1.1 茶园面积增长过快,产能过剩 |
| 3.1.2 消费驱动乏力 |
| 3.1.3 产销环节不畅通 |
| 3.2 湖南省茶叶产销不平衡的主体分析 |
| 3.2.1 经营主体领导力不够强 |
| 3.2.2 产销人员缺乏职业培训 |
| 3.2.3 产销中的纰漏不够重视 |
| 小结 |
| 第四章 湖南省茶叶产销协作机制分析 |
| 4.1 建立茶叶产销协作模式的重要性 |
| 4.1.1 促进产销一体化发展 |
| 4.1.2 拉动经济利益链条的驱动 |
| 4.1.3 惠及产销地区人员利益 |
| 4.1.4 不断完善产销模式 |
| 4.2 湖南省茶叶产销协作现状分析 |
| 4.2.1 茶园面积增长盲目,良种化程度低 |
| 4.2.2 产销渠道不畅,消费市场拓展不够 |
| 4.2.3 生产效率低,科技渗透不够 |
| 4.3 国外茶叶产销协作及模式 |
| 4.3.1 生产集中 管理简便 |
| 4.3.2 定期依靠市场调整产销指标 |
| 4.3.3 产品质量要求严格 |
| 小结 |
| 第五章 湖南省茶叶产销协调新机制构建的基本原则和政策建议 |
| 5.1 湖南省茶叶产销协调新机制构建的基本原则 |
| 5.1.1 产销依靠市场 |
| 5.1.2 产销质量第一 |
| 5.1.3 产销模式现代化 |
| 5.2 建立和完善茶叶产销协调新机制的政策建议 |
| 5.2.1 合理控制产量增速,提高质量效益 |
| 5.2.2 挖掘市场消费潜力,提高消费增长速度 |
| 5.2.3 疏通产销渠道,构建流通平台 |
| 5.2.4 不断完善生产和销售的科技创新 |
| 5.2.5 树立生产销售的龙头品牌目标 |
| 小结 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
（5）普洱茶发酵微生物的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 茶叶概况 |
| 1.1.1 茶叶的历史 |
| 1.1.2 茶叶的作用 |
| 1.1.3 茶叶的国际市场 |
| 1.1.4 茶叶的国内市场 |
| 1.2 茶叶的成分 |
| 1.3 茶叶的加工 |
| 1.3.1 茶叶的种类 |
| 1.3.2 普洱茶的分类 |
| 1.3.3 普洱茶的原料 |
| 1.3.4 绿茶的制作工艺 |
| 1.3.5 “半发酵”茶的制作工艺 |
| 1.3.6 普洱茶简介 |
| 1.3.6.1 普洱茶概述 |
| 1.3.6.2 普洱茶发展的历史背景 |
| 1.3.6.3 普洱茶的产地与生长环境 |
| 1.3.6.4 普洱茶的功效 |
| 1.3.6.5 普洱茶的鉴赏 |
| 1.3.7 普洱茶的传统发酵方法 |
| 1.3.8 普洱茶发酵工艺技术条件 |
| 1.4 普洱茶发酵中的微生物种类 |
| 1.4.1 普洱茶中曲霉菌形态学特征 |
| 1.4.2 普洱茶中其它优势菌种形态学特征 |
| 1.5 普洱茶新工艺的研究 |
| 1.6 本论文研究的主要内容 |
| 第二章 材料与方法 |
| 2.1 实验材料 |
| 2.1.1 实验设备 |
| 2.1.2 实验材料 |
| 2.2 实验方法 |
| 2.2.1 有效成分的测定 |
| 2.2.2 浸出率的测定 |
| 2.2.3 色度的测定 |
| 2.2.4 可溶性固形物含量的测定 |
| 2.2.5 普洱茶菌种的分离与纯化 |
| 2.2.6 普洱茶种子的制备 |
| 2.2.7 普洱茶的发酵工艺 |
| 第三章 结果与讨论 |
| 3.1 市售茶叶有效成分的测定 |
| 3.1.1 茶多酚等标准品HPLC谱图 |
| 3.1.2 市售绿茶、发酵茶等茶叶有效成分含量 |
| 3.1.2.1 市售绿茶有效成分测定 |
| 3.1.2.2 市售发酵茶有效成分测定 |
| 3.1.2.3 天士力云南生产的普洱茶发酵产品 |
| 3.2 茶叶其它成分的测定 |
| 3.2.1 含水量及浸出率的测定 |
| 3.2.2 色度的测定 |
| 3.2.3 可溶性固形物含量的测定 |
| 3.3 普洱茶发酵中的微生物的分离和鉴定 |
| 3.3.1 从传统堆积自然发酵普洱茶成品中分离的菌 |
| 3.3.2 从机器自然发酵普洱茶成品中分离的菌 |
| 3.4 普洱茶的发酵 |
| 3.4.1 传统自然发酵普洱茶与未接种自然发酵普洱茶的工艺比较 |
| 3.4.1.1 “传统自然发酵普洱茶种子”的制备 |
| 3.4.1.2 接种发酵 |
| 3.4.1.3 发酵过程中温度的变化 |
| 3.4.1.4 发酵过程中霉菌数量的变化 |
| 3.4.1.5 有效成分的测定 |
| 3.4.2 机械化自然发酵普洱茶与未接种自然发酵普洱茶的工艺比较 |
| 3.4.2.1 “机械化自然发酵普洱茶种子”的制备 |
| 3.4.2.2 接种发酵 |
| 3.4.2.3 发酵过程中温度的变化 |
| 3.4.2.4 发酵过程中霉菌数量的变化 |
| 3.4.2.5 有效成分的测定 |
| 3.4.3 小麦曲传统自然发酵普洱茶与茶曲传统自然发酵普洱茶的工艺比较 |
| 3.4.3.1小麦米曲和茶曲的制备 |
| 3.4.3.2 计数板法确定接种量 |
| 3.4.3.3 接种量的确定 |
| 3.4.3.4 发酵过程中温度的变化 |
| 3.4.3.5 发酵过程中霉菌数量的变化 |
| 3.4.3.6 有效成分的测定 |
| 3.4.4 茶叶其它成分的测定 |
| 3.4.4.1 含水量及浸出率的测定 |
| 3.4.4.2 色度的测定 |
| 3.4.4.3 可溶性固形物含量的测定 |
| 3.5 自发酵普洱茶的品鉴 |
| 3.5.1 自发酵普洱茶感官品质审评 |
| 3.5.1.1 自发酵普洱茶感官品质审评指标 |
| 3.5.1.2 自发酵普洱茶感官品质审评结果 |
| 第四章 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（6）胶南茶叶产业发展战略研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 绪论 |
| 1.1 研究的背景和意义 |
| 1.2 研究的内容和方法 |
| 2 相关理论综述 |
| 2.1 产业发展理论 |
| 2.1.1 产业政策 |
| 2.1.2 产业结构 |
| 2.2 战略管理理论 |
| 2.2.1 基本的竞争战略 |
| 2.2.2 资源与能力理论 |
| 2.2.3 SWOT分析工具 |
| 2.3 市场营销理论 |
| 2.3.1 目标市场策略 |
| 2.3.2 市场定位 |
| 2.3.3 市场营销组合 |
| 2.3.4 商标与品牌 |
| 3 茶叶产业发展现状与趋势分析 |
| 3.1 国际茶叶产业发展现状与趋势分析 |
| 3.1.1 世界茶叶生产情况 |
| 3.1.2 世界茶叶贸易情况 |
| 3.1.3 主要产茶国产业运行组织模式 |
| 3.1.4 世界茶叶产业发展态势 |
| 3.2 我国茶叶产业发展现状与趋势分析 |
| 3.2.1 我国茶叶产业发展现状 |
| 3.2.2 我国茶叶产业发展趋势 |
| 4 胶南茶叶产业发展内外环境分析 |
| 4.1 外部环境分析 |
| 4.1.1 宏观环境分析 |
| 4.1.2 行业环境分析 |
| 4.2 内部环境分析 |
| 4.3 胶南茶叶产业发展的SWOT分析 |
| 4.3.1 机会与威胁分析 |
| 4.3.2 优势与劣势分析 |
| 4.3.3 SWOT分析矩阵 |
| 5 胶南茶叶产业发展的战略定位 |
| 5.1 制定产业发展战略的基本原则 |
| 5.2 产业发展战略目标 |
| 5.3 产业发展战略 |
| 5.3.1 产业培育战略 |
| 5.3.2 品牌战略 |
| 5.3.3 营销战略 |
| 5.3.4 茶文化的培育与应用战略 |
| 6 胶南茶叶产业发展战略的实施 |
| 6.1 制定科学的产业规划 |
| 6.2 制定扶持和激励政策 |
| 6.3 建设社会化的服务体系 |
| 6.4 提升茶叶企业的经营管理能力 |
| 6.5 培养专业化的人才 |
| 结束语 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 个人简历 |
| 发表的学术论文 |
（7）2009年我国茶叶产销形势分析（论文提纲范文）
| 2009年茶叶总产再创新高成本上涨致行业利润下降 |
| 多数茶叶品种价格上扬 |
| 成本上涨致行业利润下降 |
| 尚需打开销路和统一管理,改善茶叶供过于求现状 |
（9）我国茶叶出口贸易的几点思考（论文提纲范文）
| 1. 我国茶叶生产的状况 |
| 2. 我国茶叶出口贸易的状况 |
| 2.1 世界茶叶市场概况及我国的茶叶出口贸易地位 |
| 2.2.1 与世界主要茶叶出口国相比, 我国的茶叶出口单价偏低。 |
| 2.2.2 我国的茶叶出口地区分散, 几乎遍布世界各个角落。 |
| 2.2.3 绿茶成为我国茶叶出口数量和金额的最大品种。 |
| 3. 我国茶叶出口的存在问题及应对措施 |
| 3.1 存在问题 |
| 3.1.1 茶叶农药残留超标问题。 |
| 3.1.2 茶叶单位产量低, 产业化程度不高。 |
| 3.1.3 茶叶出口主要是初级产品。 |
| 3.1.4 茶叶品种以绿茶为主。 |
| 3.2 应对措施 |
| 3.2.1 解决无序竞争问题。 |
| 3.2.2 提高茶叶从业人员的素质, 大力推进品牌建设。 |
| 3.2.3 搞好国际市场营销。 |
（10）茶叶产业生态化发展模式研究（论文提纲范文）
| 第一章 绪论 |
| 1.1 问题的提出 |
| 1.2 研究的目的和意义 |
| 1.3 研究方法与基本思路 |
| 1.4 我国茶产业生态化发展的必然性 |
| 第二章 茶叶产业生态化理论基础 |
| 2.1 茶叶产业化理论 |
| 2.1.1 制度变迁理论 |
| 2.1.2 市场机制理论 |
| 2.1.3 现代企业规模理论 |
| 2.2 产业生态学 |
| 2.2.1 产业生态学的研究背景 |
| 2.2.2 产业生态学的基本特征 |
| 2.2.3 产业生态化创新 |
| 第三章 茶叶产业发展现状 |
| 3.1 中国茶业的作用、地位 |
| 3.2 中国茶叶行业与市场综述 |
| 3.3 国内茶叶发展现状 |
| 3.3.1 茶叶生产 |
| 3.3.2 茶叶市场 |
| 3.3.3 中国茶叶生产、销售及消费现状 |
| 3.3.4 中国茶产业发展面临的问题与挑战、机遇 |
| 3.4 中国茶叶质量安全的现状 |
| 3.5 茶叶贸易中的绿色壁垒 |
| 3.5.1 绿色壁垒 |
| 3.5.2 茶叶贸易中的绿色壁垒 |
| 3.6 与世界先进产茶国的差距 |
| 3.6.1 规模小，成本高，技术创新能力弱 |
| 3.6.2 加工工艺和设备落后 |
| 3.6.3 质量监控体系不完善 |
| 第四章 茶叶产业生态化发展模式探究 |
| 4.1 茶产业的特性分析 |
| 4.2 茶产业生态化的内涵和要素 |
| 4.2.1 茶产业生态化的内涵 |
| 4.2.2 茶叶产业生态化的要素 |
| 4.3 茶产业生态化的动力和目标 |
| 4.3.1 茶产业生态化的动力 |
| 4.3.2 茶叶产业生态化发展的目标 |
| 4.4 茶产业生态化发展的模式 |
| 第五章 茶叶产业生态化发展对策和建议 |
| 5.1 树立生态观念建设有机茶园 |
| 5.2 运用现代技术优化产品结构 |
| 5.3 调整企业布局实现规模经营 |
| 5.4 发展“绿色市场” |
| 5.5 加快清洁生产的实施 |
| 5.6 加快农业制度改革强化专业协会作用 |
| 参考文献 |
四、今年肯尼亚茶叶产量将达29万吨（论文参考文献）
- [1]一叶香茗 万亿身家——改革开放40年茶业复兴的实践与探索[J]. 杨巍. 茶道, 2018(11)
- [2]安溪茶农销售渠道研究[D]. 黄辉斌. 福建农林大学, 2016(05)
- [3]古丈县茶产业发展现状及可持续发展策略研究[D]. 陈涛林. 湖南农业大学, 2015(08)
- [4]湖南省茶叶产销现状分析与产销协调机制研究[D]. 高燕. 湖南农业大学, 2014(09)
- [5]普洱茶发酵微生物的研究[D]. 吴警. 大连工业大学, 2011(04)
- [6]胶南茶叶产业发展战略研究[D]. 刘俊. 中国海洋大学, 2010(06)
- [7]2009年我国茶叶产销形势分析[J]. 朱仲海. 广东茶业, 2009(06)
- [8]茶叶出口:继续关注六大市场[J]. 高潮. 中国对外贸易, 2009(06)
- [9]我国茶叶出口贸易的几点思考[J]. 崔岩. 广西教育学院学报, 2007(01)
- [10]茶叶产业生态化发展模式研究[D]. 丁登花. 合肥工业大学, 2006(09)
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