果胶酶论文

沙棘酸凝乳的制备

一、沙棘酸凝乳的研制（论文文献综述）满丽莉,向殿军,李晓红[1]（2013）在《沙棘保健酸乳的工艺研究》文中提出以沙棘和鲜牛乳为主要原料,以感官品质评分为指标,通过单因素试验和...